Als erfahrener Koch mit Fokus auf einfache indische Süßigkeiten freue ich mich, Ihnen dieses sommerliche Rezept vorzustellen. Mangosaison bedeutet pure Freude für Fans der tropischen Frucht. Unsere Mango-Kokos-Laddoos sind ein unwiderstehlicher, süßer Genuss, der mit nur vier Zutaten in 5-10 Minuten fertig ist. Zu Hause zubereitet, kontrollieren Sie die frische Qualität – und die Laddoos halten sich eine Woche. Los geht's!
Zutaten für Mango-Kokos-Laddoo
So machen Sie Mango-Kokos-Laddoo
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Schritt 1: Mango-Milch-Mischung zubereiten
Geben Sie Mangopüree, Kardamompulver und Kondensmilch in einen Mixer. Mixen Sie zweimal, bis die Masse schaumig ist.
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Schritt 2: Laddoos formen
Erhitzen Sie eine gefettete Pfanne und geben Sie die Mischung hinein. Rösten Sie die Kokosraspeln in einer separaten beschichteten Pfanne goldbraun, mischen Sie sie unter. Formen Sie kleine Laddoos, kühlen Sie sie und genießen Sie.
Tipps von Profis
- Garrieren Sie die Laddoos mit Nüssen oder Trockenfrüchten für extra Crunch und Geschmack.