Auf der Suche nach einem supereinfachen Mithai-Rezept zur Vorbereitung auf Diwali? Ihre Suche endet genau hier. Dieses köstliche Laddoo-Rezept besteht aus nur drei Zutaten und kann von jedem in weniger als 20 Minuten zubereitet werden. Um die Laddoos zuzubereiten, brauchen Sie nur geröstete Erdnüsse, Jaggery und spezielle Kokosnüsse. Wenn Sie keine gerösteten Erdnüsse haben, dann rösten Sie die rohen Erdnüsse einfach vorher trocken. Dieses Laddoo-Rezept ist ein No-Cook-Rezept, das viel Zeit und Mühe spart. Ob Kinder oder Erwachsene, jeder wird dieses einzigartige Mithai mit Sicherheit lieben. Um den Laddoos mehr Nährstoffe und Geschmack zu verleihen, können Sie zerstoßene Mandeln, Walnüsse, Rosinen, Kürbiskerne, Chiasamen oder Leinsamen hinzufügen. Einfache Erdnuss-Laddoos schmecken jedoch so gut, dass man einfach nicht bei einem aufhören kann. Sie können eine große Menge dieser Laddoos herstellen und sie zur späteren Verwendung in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Servieren Sie die Erdnuss-Laddoos Ihren Gästen oder während der Diwali-Party, um der Feier eine einzigartige Note zu verleihen. Normalerweise drehen sich Diwali-Süßigkeiten um Kaju Katli, Soan Papdi, Gulab Jamun, Besan Laddoo usw. Wenn es Ihnen langweilig ist, jedes Jahr das gleiche Mithai zu essen, dann fügen Sie etwas Abwechslung zum Menü hinzu, indem Sie dieses hausgemachte Erdnuss-Laddoo-Rezept ausprobieren. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist. (Bildnachweis)
Zutaten von Peanut Laddoo
Wie man Erdnuss-Laddoo macht
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Schritt 1 Die gerösteten Erdnüsse mahlen
Die gerösteten Erdnüsse in eine Mühle geben und mahlen. Die Erdnüsse sollten bis zu dem Punkt zerkleinert werden, bis sie anfangen, ein wenig Öl auszulassen. Sobald sie richtig zerkleinert sind, nehmen Sie sie in eine Schüssel. (Wenn Sie keine gerösteten Erdnüsse haben, können Sie rohe Erdnüsse in einer Pfanne trocken rösten und nach dem Abkühlen pürieren)
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Schritt 2 Den Jaggery mahlen
Gehackte Jaggery-Stücke in den Mixer geben und nun erneut mixen, bis alles gut zerkleinert ist. Geben Sie den zerkleinerten Jaggery in die Schüssel mit den zerkleinerten Erdnüssen.
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Schritt 3 Laddoos machen
Kokosraspeln in die Schüssel geben und alle drei Zutaten gut vermischen. Nun eine Prise Kardamompulver hinzugeben und erneut mixen. Nehmen Sie etwas von der Mischung in die Hand und formen Sie kleine Bällchen, indem Sie sie leicht und wiederholt drücken. Am Anfang sieht es vielleicht so aus, als ob die Mischung nicht ihre Form behält, aber drücke sie weiter, bis du einen festen Laddoo erhältst. Mach mehr solcher Laddoos und stell sie auf einen Teller.
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Schritt 4 Servierfertig
Wenn die Laddoos fertig sind, serviere sie oder bewahre sie in einem luftdichten Glas auf.