Wenn Gerichte auf Kokosnussbasis Ihr Favorit sind, dann ist dieses Rezept ein Muss für Sie. Coconut Peda ist ein beliebtes Rezept, das hauptsächlich in Nordindien zubereitet wird. Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie nur sechs Zutaten. Zum Schluss die Pedas mit grünem Kardamompulver garnieren und servieren. Sie können dieses Mithai-Rezept für Feste und besondere Anlässe zubereiten. Wenn Sie nach dem Mittagessen Lust auf etwas Süßes haben, bereiten Sie einfach ein paar Kokosnuss-Pedas zu und bewahren Sie sie für den späteren Gebrauch auf. Bewahren Sie die Pedas im Kühlschrank auf und sie halten locker eine Woche. Wenn du Nüsse in deinem Mithai magst, dann gib einfach ein paar zerstoßene Mandeln, Cashewnüsse oder Pistazien in die Mischung und mache kleine Pedas daraus. Sie können die Pedas am Ende auch mit Kokosnusspulver bestreichen, um den zusätzlichen Geschmack von Kokosnuss hinzuzufügen. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist. (Bildnachweis)
Zutaten von Kokosnuss-Peda
Wie man Kokosnuss-Peda macht
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Schritt 1 Kokosnuss und Milch mischen
Kokosraspeln in eine Schüssel geben. Jetzt Milch und Milch gut hinzufügen. Diese Mischung nun in eine Pfanne geben. Jetzt kochen Sie es für eine Minute auf mittlerer Flamme.
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Schritt 2 Bereiten Sie die Mischung vor
Frische Sahne zugeben und gut verrühren. Fügen Sie nun Zucker hinzu und rühren Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Milchpulver hinzugeben und alles gut verrühren. Kochen Sie es, bis die Mischung dick wird. Fügen Sie nun Ghee hinzu und kochen Sie es einige Minuten lang, bis die Mischung glatt wird und die Pfanne verlässt.
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Schritt 3 Pedas machen
Die Masse abkühlen lassen und kleine Pedas daraus formen. Jeden Peda mit einer Prise Kardamompulver garnieren.
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Schritt 4 Servierfertig
Ihre Kokosnuss-Pedas sind bereit zum Servieren.
Tipps
- Fügen Sie der Mischung einige Nüsse hinzu, um die Pedas reichhaltiger zu machen.