Brauchen Sie einen gesunden und dennoch leckeren Snack zum Knabbern? Dann bereiten Sie diesen köstlichen Gur Chana-Snack zu Hause zu und bewahren Sie ihn auf, um diesen vorzeitigen Heißhunger zu stillen. Sie brauchen nur drei Zutaten, um diesen Snack zuzubereiten – Wasser, Jaggery und Chana. Diese mit Zucker überzogenen Häppchen sind perfekt zum Bissen und werden von Menschen jeden Alters gemocht. Sie können diese nahrhaften Häppchen nach dem Mittagessen als Nachtisch oder abends essen, wenn Sie sich nach etwas Süßem sehnen. Probieren Sie dieses Rezept also nur heute aus und genießen Sie es! Zutaten von Gur Chana
Wie man Gur Chana macht
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Schritt 1 Das Wasser in einem Kadhai erhitzen
Legen Sie ein Kadhai auf mittlere Hitze. Wasser hinzufügen und erhitzen lassen. Fügen Sie nun Jaggery-Pulver hinzu und mischen Sie.
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Schritt 2 Den Jaggery schmelzen lassen
Jetzt gut mischen und den Jaggery schmelzen lassen. Sobald es vollständig geschmolzen ist, lassen Sie es kochen, bis die Mischung eine dicke und sirupartige Konsistenz erreicht.
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Schritt 3 Das geröstete Chana hinzugeben
Fügen Sie nun das geröstete Chana zum Kadhai hinzu. Stellen Sie sicher, dass die äußere Haut des Chanas entfernt wird.
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Schritt 4 Gut mischen
Gut mischen, um sicherzustellen, dass das Chana gut mit der Jaggery-Mischung überzogen ist. Einige Minuten bei starker Hitze kochen und dann das Chana auf einem Teller herausnehmen. Trennen Sie die Chana voneinander und verteilen Sie sie auf einem Teller oder Tablett.
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Schritt 5 Abkühlen lassen
Lassen Sie das Gur Chana vollständig abkühlen. In einem luftdichten Glas aufbewahren oder als Snack servieren. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist.