Paneer-Mix-Gemüse-Rezept

Essen Sie gerne Gerichte auf Paneer-Basis? Dann ist dieses einfache, aber immergrüne Gericht ein Muss auf Ihrer Liste. Dieses Rezept wird durch Mischen verschiedener Gemüsesorten und Panner hergestellt und stellt sicher, dass Sie neben dem Geschmack auch eine gute Dosis an Nährstoffen erhalten. Braten Sie einfach Ihr Lieblingsgemüse zusammen mit Paneer-Würfeln an, fügen Sie einige Gewürze wie Kurkuma, Salz, Pfeffer, Garam Masala, rotes Chilipulver hinzu und genießen Sie. Das Hinzufügen von etwas Tomatenketchup verleiht dem Gericht den extra süßen und würzigen Geschmack. Sie können es entweder als Hauptgericht oder als eigenständigen Snack genießen. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus, wenn Sie das nächste Mal etwas mit Paneer kochen möchten.

Zutaten von Paneer Mix Veg

• 700 g Paneer
• 1/4 Tasse Paprika (grüner Pfeffer)
• 1/2 Tasse Tomate
• nach Bedarf salzen
• 1/2 Teelöffel rote Chili Pulver
• 2 Esslöffel Tomatenketchup
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 1/2 Tasse Karotte
• 1/4 Tasse grüne Bohnen
• 1/4 Teelöffel Zucker
• 1/4 Teelöffel Kurkuma
• 1/2 Teelöffel Garam Masala Pulver
• 1 Esslöffel raffiniertes Öl
• 1/4 Tasse Blumenkohl

Wie man Paneer Mix Veg macht

• Schritt 1

  Schneiden Sie Gemüse diagonal oder nach Ihrer Wahl. Paneer in Würfel schneiden und beiseite stellen.

• Schritt 2

  Öl in einer Pfanne erhitzen, das gesamte Gemüse dazugeben und einige Minuten anbraten. Fügen Sie Zucker, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und schließen Sie den Deckel für 2-3 Minuten.

• Schritt 3

  Fügen Sie nun Kurkuma und rotes Chilipulver hinzu. Mit Tomatensoße aufgießen und weitere 2-3 Minuten kochen.

• Schritt 4

  Zum Schluss Paneerwürfel und Tomatenketchup hinzugeben. Gut mischen.

• Schritt 5

  Garam Masala hinzugeben, den Deckel schließen und 2 Minuten garen.

• Schritt 6

  Anschließend mit Korianderblättern garnieren und servieren.