Almond and Seviyaan Muzaffar ist ein einzigartiges Dessert, das jeder lieben wird. Blanchierte Mandeln werden mit gerösteten Fadennudeln gekocht und dies macht den Kern dieses Gerichts aus, das perfekt zusammenkommt, um einen Geschmack zu ergeben, der für immer seine Geschmacksknospen prägen wird. Wenn Sie ein Händchen für Süßigkeiten haben, wird dieses Gericht nicht nur Ihren Heißhunger auf Süßes stillen, sondern Sie auch mit jedem Bissen nach mehr verlangen lassen. Bereiten Sie dieses Gericht zu und verwandeln Sie einen normalen Tag in ein außergewöhnliches Fest. Mandel und Seviyaan Muzaffar werden ein Hit in Ihrem Haushalt sein und sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt werden. Servieren Sie dieses verlockende Gericht auf Ihrer Katzenparty, Pot Luck oder Buffet und seien Sie versichert, dass Ihre Gäste danach keine von Ihnen veranstaltete Party verpassen werden. Bereiten Sie dieses einzigartige Rezept zu, um Ihre kulinarischen Fähigkeiten zur Schau zu stellen und einen unvergleichlichen Eindruck zu hinterlassen. Befolgen Sie also Schritt für Schritt dieses Rezept und genießen Sie die süßen Aromen von Mandel und Seviyaan Muzaffar mit Ihren Freunden und Ihrer Familie. (Rezept:Chefkoch Manish Mehrotra)
Zutaten von Mandel und Seviyaan Muzaffar
Wie man Mandel- und Seviyaan-Muzaffar zubereitet
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Schritt 1 Seviyaan und Mandeln rösten
Um dieses Mandel-Seviyaan zuzubereiten, nehmen Sie zuerst die blanchierten Mandeln und schneiden Sie sie in feine Stücke. Jetzt Ghee in einer Pfanne erhitzen und die Mandelblättchen mit Seviyaan (Fadennudeln) in das erhitzte Ghee geben. Seviyaan und Mandeln in Ghee rösten, bis sie eine goldene Farbe annehmen. Anschließend in eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen.
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Schritt 2 Geröstete Mandeln und Seviyan mit Zuckersirup und Kardamompulver hinzufügen
Gießen Sie nun Wasser in die Pfanne und bringen Sie es zum Kochen. Dazu den Zuckersirup geben. Fügen Sie nun das geröstete Seviyaan und die Mandeln hinzu und kochen Sie, bis sie weich werden. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie auch Kardamompulver hinzu.
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Schritt 3 Khoya hinzufügen, mit Mandelsplittern garnieren und servieren
Als nächstes Khoya in die Pfanne geben und weiter rühren. Wenn das Wasser aufgesogen ist, die Pfanne vom Herd nehmen und das Seviyaan auf eine Servierplatte geben. Mit gerösteten Mandelsplittern garnieren und warm servieren.