Als erfahrene Köche bei Del Monte wissen wir: Mais-Nachos sind weltweit ein Hit. Aus Maismehl, Maiskörnern, Weizenmehl, Salz, Chiliflocken, Oregano und Wasser gebacken, stillen sie jeden Heißhunger – knusprig und unwiderstehlich. Kombinieren Sie sie mit Guacamole, Salsa oder Käsedip. Ideal für Partys, Picknicks, Spieleabende oder Geburtstage. Dieses vegetarische Rezept begeistert garantiert alle.
Rezept: Del Monte
Zutaten für Mais-Nachos
So machen Sie Mais-Nachos
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Schritt 1
Geben Sie die Maiskörner in einen Mixer und pürieren Sie sie zu einer glatten Paste. In einer großen Schüssel Maismehl, Weizenmehl, Maispaste, Chiliflocken, Salz und Oregano vermengen. Lauwarmes Wasser hinzufügen und zu einem festen Teig kneten.
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Schritt 2
Teig in gleich große Kugeln portionieren. Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und jede Kugel zu einem dünnen Fladen ausrollen. Mit einem Dreiecksformer Dreiecke ausstechen.
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Schritt 3
Raffiniertes Öl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Dreiecke portionsweise goldbraun frittieren, bis sie knusprig sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Salsa, Guacamole oder Dip Ihrer Wahl servieren!