Wenn Sie einer von denen sind, die gerne experimentieren, dann ist hier ein Gericht, das Sie unbedingt probieren müssen! Samak Rice Idli ist ein köstliches Rezept für ein Hauptgericht, das perfekt für diejenigen ist, die dieses Navratri fasten. Es wird mit Sago oder Sabudana, Samak-Reis, Sendha Namak, Backpulver und Wasser zubereitet. Dieses südindische Rezept sättigt nicht nur den Magen, sondern sättigt auch den Feinschmecker in Ihnen! Sie können dieses Idli-Rezept mit Kokosnuss-Chutney servieren, um es noch schmackhafter zu machen. Ideal geeignet für Vrat, können Sie dieses Idli auch zu Anlässen wie Katzenpartys, Potlucks und sogar Spieleabenden zubereiten. Dieses einzigartige Idli-Rezept wird sicherlich jeden mit Ihren tadellosen Kochkünsten beeindrucken. Es ist ein köstliches Navratri-Rezept, das ein Leckerbissen für alle sein wird, die während des Fastens leckeres Essen genießen möchten. Zögern Sie also nicht länger und probieren Sie dieses einfache Rezept gleich aus! Wenn Sie die Navratri-Fastenzeiten einhalten, können Sie sich außerdem für diese einfachen Vrat-Rezepte entscheiden, die Sie lange satt halten. Hier sind einige interessante Rezepte wie Samak-Reis-Idli, knuspriges Sabudana-Vada, Navratri-Spezial-Rote-Beete-Salat, Navratri-Nariyal-Pag, um nur einige zu nennen.
Zutaten von Samak-Reis Idli
Wie man Samak-Reis-Idli macht
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Schritt 1
Um dieses Snack-Rezept zuzubereiten, waschen Sie den Sago- und Samak-Reis unter fließendem Wasser. Geben Sie sie nun in separate Schüsseln und lassen Sie sie einige Stunden in Wasser einweichen. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie das überschüssige Wasser ab und geben Sie es in eine Küchenmaschine. Lassen Sie es mit hoher Geschwindigkeit laufen, bis sowohl Sago als auch Reis zu einer glatten Paste werden. Geben Sie diesen Teig in eine Schüssel und lassen Sie ihn über Nacht oder für 8-10 Stunden fermentieren.
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Schritt 2
Überprüfen Sie den Teig und fügen Sie Salz zusammen mit Backpulver hinzu, mischen Sie gut. Als nächstes den Idli-Ständer mit etwas Öl einfetten und den Idli-Teig in die Förmchen geben, dann den Ständer in den Dampfgarer stellen. Dämpfen Sie die Idlis für 7-10 Minuten. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie diese aus dem Dampfgarer und geben Sie sie auf eine Platte. Servieren Sie Samaka-Reis idli warm mit Kokosnuss-Chutney zum Genießen! (Optional:Sie können diese Idlis auch mit dem Idli Cooker zubereiten.)