Quinoa-Hüttenkäse-Salat ist ein köstliches und gesundes kontinentales Rezept, das bei Gesundheitsfreaks auf der ganzen Welt sehr beliebt ist. Dieses Salatrezept aus Quinoa mit Hüttenkäse und frischer Petersilie sättigt nicht nur, sondern sättigt auch Ihre Seele. Da es mit wenigen Zutaten zubereitet wird, ist es ein einfaches Rezept und erfordert nicht viel Aufwand. Anlässe wie Katzenpartys, Buffets oder Spieleabende eignen sich hervorragend, um dieses vegetarische Rezept zu genießen und Ihre Freunde mit Ihren spektakulären Kochkünsten zu beeindrucken. Probieren Sie dieses vegetarische Rezept mit Ihrer Familie aus und sehen Sie zu, wie sie eine weitere Runde drehen. (Rezept:Neelanjana Singh mit Heinz Nutri Life Clinic)
Zutaten von Quinoa- und Hüttenkäsesalat
Wie man Quinoa-Hüttenkäse-Salat macht
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Schritt 1
1/2 Tasse Quinoasamen in ein Sieb geben und gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Als nächstes Wasser in einen Topf geben und auf mittlere Flamme stellen. Jetzt ¼ Teelöffel Salz hinzugeben und das Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, fügen Sie die gewaschenen Quinoasamen hinzu und lassen Sie sie 10 Minuten kochen. Wenn die Quinoa gekocht ist, das überschüssige Wasser abgießen und die Samen in einer Schüssel abkühlen lassen.
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Schritt 2
Den Hüttenkäse hacken und mit den Quinoasamen mischen. Vorsichtig schwenken und Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Tomatenwürfel, Minze und Petersilienblätter in die Schüssel geben. Alle Zutaten gut vermischen.
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Schritt 3
Streuen Sie nun nach Ihrem Geschmack Salz und Pfeffer darüber. Ihr gesunder Salat ist servierfertig, viel Spaß!