Kachalu ist eine köstliche Delhi-Version von Obstsalat, zubereitet mit würzigen und süßen Früchten wie Banane, Apfel, Ananas, Erdbeere, Orange und grünen Trauben. Banane und Ananas sind relevante Früchte für Kachalu, da sie das ganze Jahr über erhältlich sind. Bei der Zubereitung von Kachalu für Ramzan werden saisonale Früchte verwendet. Scharfe und süße Früchte werden in kleine Stücke geschnitten und mit Zucker und Chaat Masala kombiniert. Zitronensaft verleiht ihm den dringend benötigten würzigen Geschmack und macht diesen Frucht-Chaat zu einem köstlichen Genuss. Ihre Kleinen werden diesen farbenfrohen Frucht-Chaat lieben. Probieren Sie dieses erfrischende und gesunde Kachalu mit Ihren Lieben!
Zutaten von Kachalu
Wie man Kachalu macht
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Schritt 1
Nehmen Sie eine große Schüssel, schälen und schneiden Sie die Banane in dicke Scheiben. Grüne Trauben und Orange in die Schüssel geben. Erdbeeren halbieren und mit anderen Früchten mischen. Apfel- und Ananasstücke zugeben. Die Früchte gut schwenken.
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Schritt 2
Streuen Sie Chaat Masala darüber und fügen Sie Zucker hinzu, um den Frucht-Chaat zu süßen. Fügen Sie Zitronensaft für einen würzigen Geschmack hinzu. Mischen Sie die Früchte gut, um die Zutaten zu vermischen.
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Schritt 3
Mit Korianderblättern oder Schlagsahne garnieren. Gekühlt servieren.