Burger oder Pizza? Warum entscheiden, wenn Sie beides genießen können? Dieses innovative Burger-Pizza-Rezept von Küchenchef Gaurav Chadha, erfahrener Hauskoch bei Dr. Oetker India, vereint die beliebtesten Klassiker zu einem unwiderstehlichen Snack. Mit frischen Zutaten wie Paneer, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Mozzarella-Käse, Burgerbrötchen und Pasta-Pizza-Sauce entsteht ein käseüberflutetes Gericht, das Kinder begeistert. Ideal als no-patty-Vorspeise für Geburtstagsfeiern, Spielabende oder den Familienabend – einfach zuzubereiten und ein Garant für kulinarische Freude.
Rezept: Küchenchef Gaurav Chadha (Hauskoch, Dr. Oetker India)
Zutaten für die Burger-Pizza (für 2 Portionen)
Für die Füllung:
- 1/2 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 50 g Paneer, gewürfelt
- 1/2 entkernte Tomate
- 1/4 entkernte, gewürfelte Paprika (grüner Pfeffer)
Für die Brötchen:
- 2 Burgerbrötchen
- 2 EL Pastasauce
- 2 EL Pizzasauce
- 100 g geriebener Mozzarella
Zum Würzen:
- 1/4 TL Oregano
- 1/4 TL Chiliflocken
- Salz nach Bedarf
- Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Bedarf
Zubereitungsschritte
- Schritt 1: In einer Schüssel Zwiebel, entkernte Tomate, Paneer und gewürfelte Paprika vermengen. Mit Oregano, Chiliflocken, Salz und Pfeffer abschmecken. Gut durchmischen und beiseitestellen.
- Schritt 2: Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Jedes Burgerbrötchen halbieren. Auf jede Hälfte je 1 EL Pastasauce und 1 EL Pizzasauce streichen. Die Gemüsemischung gleichmäßig verteilen und großzügig mit Mozzarella bestreuen.
- Schritt 3: Die beladenen Brötchen auf ein Backblech legen und 3–4 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Die oberen Brötchenhälften aufsetzen und heiß servieren.