Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf ist ein leckeres Gericht, das Ihren Gaumen beruhigen wird. Dieses kontinentale Backrezept ist gesund und verlockend zugleich. Dieses einfach zuzubereitende Rezept wird aus Allzweckmehl, Blumenkohl, Brokkoli, Milch, Cheddar-Käse und Butter zubereitet. Dieses köstliche Rezept ist eine gesunde Option für Ihre Familie und Ihre Kleinen werden die verlockenden Aromen von Senf und Cayennepfeffer lieben. Bereiten Sie dieses schmatzende Rezept zu Anlässen wie Katzenpartys, Spieleabenden und sogar Pot Lucks zu. Ziehen Sie Ihre Backhandschuhe an und probieren Sie dieses mit Käse gebackene Rezept für Ihre Lieben. Backen, um es zu machen!
Zutaten von Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf
Wie man Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf macht
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Schritt 1
Blumenkohl und Brokkoli unter fließendem Wasser waschen und in einen Topf geben. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um das Gemüse zu bedecken, und kochen Sie es bei mittlerer Flamme. Wenn das Gemüse weich wird, das Wasser abgießen. In der Zwischenzeit Backofen auf 107 Grad vorheizen.
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Schritt 2
Das gekochte Gemüse in eine Auflaufform geben und beiseite stellen. Nehmen Sie eine andere Pfanne und erhitzen Sie sie auf mittlerer Flamme. Butter zusammen mit Mehl hinzufügen und gut umrühren.
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Schritt 3
Die Milch vorsichtig unter ständigem Rühren aufschlagen. Stellen Sie sicher, dass sich keine Klumpen bilden. Erhitze es auf hoher Flamme, bis die Mischung eindickt.
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Schritt 4
Senf, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer hinzufügen. Rühren Sie kontinuierlich, bis eine Mischung eindickt. Stellen Sie sicher, dass die Mischung nicht kocht und fügen Sie dann ¼ Tasse Cheddar-Käse hinzu. Ständig rühren, um den Käse zu schmelzen und in der Mischung zu verschmelzen.
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Schritt 5
Wenn die Soße fertig ist, über das Gemüse gießen und im vorgeheizten Ofen eine Stunde lang backen, bis es leicht Farbe angenommen hat. Anschließend aus dem Ofen nehmen und mit geriebenem Käse bestreuen. Heiß servieren.