Aam Papad ist ein Snack-Rezept der alten Zeit und wird am meisten von Kindern genossen. Dies ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, das Sie im Sommer für Ihre Familie und Freunde zubereiten können, da Mangos in dieser Jahreszeit im Überfluss vorhanden sind. Für dieses nordindische Rezept werden nur drei Zutaten benötigt:Mango, Zucker und rotes Chilipulver.
Zutaten von Aam Papad
Wie man Aam Papad macht
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Schritt 1
Geben Sie das Fruchtfleisch von zwei großen Mangos in einen Mixer, um eine glatte Paste zu erhalten. Gießen Sie dies zusammen mit Zucker in eine Pfanne und kochen Sie es 15-20 Minuten lang auf niedriger Flamme.
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Schritt 2
Danach, wenn es dickflüssig wird, die Flamme ausschalten und sofort in eine gefettete Schale gießen. Gleichmäßig verteilen und einen Tag im Sonnenlicht aufbewahren. Schon am nächsten Tag können Sie es genießen. (Hinweis:Sie können jedes Öl zum Einfetten der Schale verwenden.)