Shanibars sind leckere, gesunde Snack-Riegel, die plötzliche Heißhungerattacken meisterhaft bekämpfen. Als erfahrene Köchin teile ich dieses bewährte Rezept mit einfachen Zutaten wie getrockneten Datteln, Kakaopulver, Kokosflocken, Zucker, Erdnussbutter und Salz. Die Riegel kommen bei allen Altersgruppen an und lassen sich problemlos im Kühlschrank lagern. Folgen Sie diesen Schritten und bereiten Sie frische Riegel für die Familie zu.
Zutaten für Shanibars (ca. 10 Riegel)
- 1/2 Tasse gehackte getrocknete Datteln
- 1 1/2 Teelöffel Kakaopulver
- 2 Esslöffel Zucker
- Salz nach Bedarf
- 1/4 Tasse Kokosflocken
- 6 Esslöffel Erdnussbutter
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Schritt 1
Gehackte Datteln, Kakaopulver, Kokosflocken, Zucker, Erdnussbutter und Salz nach Geschmack in einen Mixer geben und zu einer glatten Paste pürieren.
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Schritt 2
Eine Brotform mit Backpapier auslegen. Die Paste hineingeben und 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
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Schritt 3
Herausnehmen, in Riegel schneiden und über Nacht in Folie gewickelt im Kühlschrank aufbewahren.