Sind Sie es leid, den normalen Tomatenketchup oder das Koriander-Chutney zu Ihren Snacks zu probieren? Probieren Sie dann das Karotten-Hummus-Rezept mit seinen völlig neuen und aufregenden Geschmacksrichtungen aus. Dieses mediterrane Rezept wird mit vielen geriebenen Karotten zusammen mit Kichererbsen, Sesamsamen, Kümmelsamen und Knoblauchzehen hinzugefügt, die Sie wirklich in dieses Rezept verlieben werden. Sie können dieses Rezept zusammen mit gefülltem Naan, gefülltem Roti oder jedem anderen Brotrezept und sogar mit Ihren Snacks haben. Probieren Sie dieses köstliche Rezept noch heute aus!
Zutaten von Karotten-Hummus
Wie man Karotten-Hummus macht
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Schritt 1
Nehmen Sie zunächst einen kleinen Topf, halten Sie ihn auf mittlerer Flamme und beginnen Sie, das Wasser darin zu kochen. Fügen Sie gehackte Karotten hinzu und kochen Sie die Karotten, bis sie weich werden. Gare die Karotten etwa 5-10 Minuten bei mittlerer Flamme. Nach dem Garen die Flamme ausschalten und abkühlen lassen.
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Schritt 2
Als nächstes nehmen Sie einen Mixer und fügen gekochte Karotten, Kichererbsen, Sesampaste, Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel und Salz hinzu. Mischen Sie es gut, um eine glatte Paste zu bilden.
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Schritt 3
Dann gießen Sie diese Mischung aus dem Mixer in eine Schüssel. Fügen Sie nach Bedarf Petersilie und Wasser hinzu und mischen Sie alles gut. Ihr Karotten-Hummus ist jetzt servierfertig. Wenn Sie möchten, können Sie es gekühlt servieren, indem Sie die Schüssel über Nacht in den Gefrierschrank stellen.