Bhindi Kurkure ist ein köstliches Rezept für alle Leute da draußen. Es ist ein interessantes Snack-Rezept, das Sie abends mit einem heißen Getränk genießen können. Dieses nordindische Rezept wird mit Okra zubereitet, das mit einem Teig aus Kichererbsenmehl, Kurkumapulver, Amchur-Pulver, Kreuzkümmelpulver, Chilipulver und Salz überzogen ist. Diesem Snack-Rezept kann man einfach nicht widerstehen und kann jederzeit genossen werden. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie dieses Rezept mit Chaat Masala auffüllen und mit Koriander-Chutney oder Tomatenketchup genießen. Dies ist ein frittiertes Gericht; Wenn Sie jedoch die gesündere Version von Bhindi Kurkure möchten, können Sie sie im Ofen backen oder an der Luft braten. Dadurch wird Bhindi knusprig und köstlich, das Sie mit Mayonnaise oder Chilisauce genießen können. Nicht nur das, Sie können dieses Gericht auch als Beilage zu Ihrem Essen genießen! Der knusprige und würzige Geschmack dieses Snack-Rezepts wird Sie garantiert begeistern! Wir sind sicher, dass dieses Snack-Rezept für jeden Anlass zum Anziehungspunkt wird. Also, ziehen Sie Ihre Schürze an und probieren Sie noch heute das Bhindi-Kurkure-Rezept aus!
Zutaten von Bhindi Kurkure
Wie man Bhindi Kurkure macht
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Schritt 1 Okraschoten waschen und in lange Streifen schneiden
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, waschen und schneiden Sie den Löffelbiskuit oder die Okraschoten in lange Streifen.
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Schritt 2 Bereiten Sie den Teig zum Beschichten von Okra vor
Als nächstes nehmen Sie eine Schüssel und fügen Salz, Kichererbsenmehl, Chilipulver, Amchur-Pulver, Kurkuma-Pulver und Kreuzkümmel-Pulver hinzu. Mischen Sie es gut, während Sie es etwa 30 Sekunden lang ununterbrochen rühren. Sie können etwas Wasser träufeln, um den Teig glatt zu machen. Ihr Teig ist jetzt fertig!
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Schritt 3 Okra in den Kichererbsenmehl-Teig tauchen und frittieren
Dann die Okraschoten in den vorbereiteten Teig tauchen und gut damit bestreichen. Erhitzen Sie andererseits das Öl bei mittlerer Flamme in einer tiefen Bratpfanne.
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Schritt 4 Heiß servieren
Wenn die Blasen im Öl zu erscheinen beginnen, tauchen Sie die beschichteten Okraschoten vorsichtig ein und frittieren Sie sie gut, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen. Wenn die gewünschte Farbe erreicht ist, schalten Sie die Flamme aus und servieren Sie warm mit Liebe. Sie können den Vorgang wiederholen, um mehr zu machen. Heiß servieren!