Für alle Laddoo-Liebhaber haben wir dieses köstliche Kokosnuss-Kürbis-Laddoo-Rezept, das Ihren Gaumen verwöhnt. Diese beliebte indische Süßspeise eignet sich perfekt für Feste und besondere Anlässe für Ihre Lieben. Aus einfachen Zutaten wie geriebener Kokosnuss, Kürbis, Rohrzucker und Muskatnuss zubereitet, kann man diesem Leckerbissen nur schwer widerstehen. Sie können dieses Dessert auf Katzenpartys und Potlucks servieren und sie auf Picknicks und Autofahrten mitnehmen. Dieses Gericht wird am besten nach einem luxuriösen Abendessen genossen und beendet Ihre Mahlzeit mit einer süßen und köstlichen Note. Stillen Sie Ihr Verlangen nach Zucker mit dem laddoo, das Ihnen auch einen sofortigen Energieschub gibt. Kürbisse sind voller Antioxidantien und Vitamine, während Kokosnüsse einen hohen Nährwert haben und voller gesunder Fette sind, sodass Sie mit ihrer Köstlichkeit und ihren gesundheitlichen Vorteilen das Beste aus beiden Welten erhalten. Folgen Sie uns durch dieses supereinfache Schritt-für-Schritt-Rezept, um es lecker zu machen und sättigendes Dessert, um Ihre Gäste zu beeindrucken, und sie werden sich definitiv für dieses eine zusätzliche Stück entscheiden!
Zutaten von Kokosnuss und Kürbis Laddoo
Wie man Kokosnuss-Kürbis-Laddoo macht
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Schritt 1
Um dieses köstliche Laddoo-Rezept zuzubereiten, beginnen Sie damit, den Kürbis zu schälen und zu raspeln. Nehmen Sie dann ein Antihaft-Kadhai auf mittlerer Flamme und fügen Sie die geriebenen Kokosnüsse hinzu und rösten Sie sie, bis Sie ein schönes Aroma bekommen. Sobald es fertig ist, lege es in eine Schüssel und stelle es beiseite.
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Schritt 2
Als nächstes nehmen Sie die gleiche Pfanne und fügen Sie den geriebenen Kürbis hinzu. Braten Sie den Kürbis, bis er matschig wird, und mastieren Sie ihn dann gut mit einem Holzlöffel. Fügen Sie dann die Kokosnüsse hinzu, die Sie in der Pfanne geröstet haben, und mischen Sie alles gut.
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Schritt 3
Wenn Kürbis und Kokosnuss gut vermischt sind, Rohrzucker, Muskatnusspulver, Kardamompulver zusammen mit Ghee in die Pfanne geben und alles miteinander vermischen.
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Schritt 4
Gießen Sie die Mischung nun in eine Schüssel und lassen Sie sie eine Weile abkühlen. Nach dem Abkühlen die Mischung nehmen und daraus kleine oder mittlere Kugeln formen. Dann nehmen Sie einen Teller und gießen Sie Kokosflocken darauf und rollen Sie die Kugeln darin, um sie vollständig zu bedecken.
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Schritt 5
Übertragen Sie sie auf ein Serviertablett und servieren Sie Ihren Lieben das köstliche Kokosnuss-Kürbis-Laddoo. (Hinweis:Diese Laddoos können bis zu 15 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden)