Griechischer Halva ist ein köstliches Puddingrezept, das mit nativem Olivenöl, Grieß oder Suji, Zucker und Wasser zubereitet wird. Aufgrund des Verhältnisses der verwendeten Zutaten wird es oft als 1:2:3:4-Halva bezeichnet. Nüsse und Rosinen verstärken den Geschmack dieses leckeren Dessertrezepts. Sie können dieses süße Gericht zu Anlässen wie Katzenpartys und Pot Luck zubereiten, um Ihre Gäste zu verwöhnen. Mit seinem Ursprung in der türkischen Küche hat dieses Dessertrezept einen Hauch von Zimt und wird Ihren Geschmacksknospen ein köstliches Erlebnis bereiten. Probieren Sie es für Ihre Familie und Freunde aus und genießen Sie es!
Zutaten der griechischen Halva
Wie man griechisches Halva macht
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Schritt 1
Nehmen Sie zuerst ein Schneidebrett und hacken Sie Mandeln darauf, geben Sie sie in eine Schüssel und bewahren Sie sie beiseite, bis sie benötigt werden. Als nächstes einen Topf auf mittlere Flamme stellen und Olivenöl darin erhitzen. Grieß in die Pfanne geben und rösten, bis er leicht goldbraun ist.
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Schritt 2
Nehmen Sie nun eine separate Pfanne und rösten Sie die Mandeln darin, bis sie eine goldene Farbe haben. Gleichzeitig für die Zubereitung des Sirups eine Schüssel nehmen und warmes Wasser, Zucker, Zitronenscheiben und Zimt hinzufügen. Gießen Sie diese Mischung in eine Bratpfanne und rühren Sie gut um, um eine dicke Konsistenz zu erhalten.
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Schritt 3
Nehmen Sie eine Glasschale und fetten Sie sie mit Butter ein. Den Zuckersirup zusammen mit dem gerösteten Grieß in die Form geben. Mandeln darüber streuen. Zum Abkühlen beiseite stellen. Schneiden Sie die Mischung in die gewünschten Formen und Größen. Warm servieren!