Egal ob abendlicher Chai oder Mitternachtshunger, nichts kann Sie stillen außer einem guten und leckeren Snack. Und was für eine bessere Art, sich einen Snack zu gönnen, als ein schmackhaftes Namkeen! Probieren Sie für einen würzigen und knusprigen Snack, der sofort zu einem Favoriten wird, dieses Kara Boondi-Rezept aus, das aus einfachen Zutaten zubereitet wird und auch noch köstlich ist. Es wird mit nur 5 Zutaten, Kichererbsenmehl, Chilipulver, Asafoetida, Salz und Backpulver zubereitet. Servieren Sie dies Ihren Freunden und Ihrer Familie bei Filmabenden, Spieleabenden, Picknicks oder Autofahrten. Wenn Sie Lust auf einen köstlichen, neuen Snack haben, ist dieses Rezept für Kara Boondi perfekt. Ein einfach zuzubereitendes Snack-Rezept, das Sie einige Monate in einem luftdichten Behälter aufbewahren können. Es eignet sich hervorragend als eigenständiger Snack und kann zusammen mit Kara Sev in eine Namkeen-Mischung mit frittierten Trockenfrüchten gemischt werden. Es kann auch zu Rezepten von Bhel Puri oder Chaat hinzugefügt werden, um ihm einen zusätzlichen Biss zu geben, und in Joghurt für ein köstliches hausgemachtes Raita hinzugefügt werden. Wenn Sie also diesen köstlichen Snack ausprobieren möchten, folgen Sie uns durch dieses Rezept von Kara Boondi! Wenn Sie dieses verlockende Gericht mögen, können Sie auch Boondi Bhel, Sweet Boondi, Bread Boondi Chaat oder Spicy Murukku genießen.
Zutaten von Kara Boondi
Wie man Kara Boondi macht
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Schritt 1 Kichererbsenmehl, Salz und Chilipulver mischen
Um diesen köstlichen Snack zuzubereiten, nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie Kichererbsenmehl, Salz und Chilipulver hinzu. Kneten Sie die Mischung mit Hilfe von etwas Wasser zu einem glatten Teig.
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Schritt 2 Frittieren Sie den Teig als kleine Bällchen und geben Sie ihn dann auf den Teller
Nehmen Sie nun eine Pfanne mit tiefem Boden bei mittlerer Flamme und erhitzen Sie Öl darin. Wenn das Öl heiß genug ist, den Teig mit einer Boondi-Schöpfkelle als kleine Kugeln in die Pfanne gießen. Frittieren, bis die Kugeln hellbraun werden. Wenn es fertig ist, übertrage es auf einen mit saugfähigem Papier ausgelegten Teller. Übertragen Sie es dann in eine Schüssel. Genießen Sie das köstliche Kara Boondi als eigenständiges Namkeen oder mischen Sie es mit frittierten Erdnüssen.