Als Ernährungsexpertin schwärme ich von diesem gesunden Nuss-Blaubeer-Smoothie aus der beliebten Quelle Eating Bird Food. Er ist in Minuten zubereitet, natürlich süß mit nussigem Aroma und einem Hauch Biss durch Kokosnuss – ideal als nachhaltiger Nachmittagssnack.
MyFitnessPal Health Nut Blueberry Smoothie
Zutaten (für 2 Portionen)
- 1 gefrorene Banane
- 1 Tasse gefrorene (oder frische) Heidelbeeren
- Handvoll frischer Babyspinat
- 1 Esslöffel natürliche Mandelbutter
- 1 Esslöffel ungesüßte getrocknete Kokosnuss
- 1 Tasse Mandelmilch
- 3-5 Eiswürfel
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und cremig pürieren. Bei Bedarf mehr Mandelmilch hinzufügen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. In Gläser füllen und genießen.
Nährwerte
Portionen: 2 | Serviergröße: 1/2 des Rezepts
Pro Portion: Kalorien 223; Gesamtfett: 8 g; Gesättigtes Fett: 2 g; Cholesterin: 0 mg; Natrium: 166 mg; Kohlenhydrate: 36 g; Ballaststoffe: 8 g; Zucker: 20 g; Eiweiß: 7 g
Ernährungsbonus: Kalium: 1060 mg; Vitamin C: 74 %; Eisen: 25 %; Kalzium: 35 %; Vitamin A: 214 %