Machen Sie diesen köstlichen Zitronen- und Limetten-Ingwer-Crunch in nur wenigen einfachen Schritten. Der köstlich einfache No-Bake-Kuchen lässt sich in nur 15 Minuten zubereiten
Serviert: 12
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit:
Fertigkeitsstufe: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 250 g (8oz) Ingwernüsse
- 125g (4oz) Butter, geschmolzen
- 200ml (7fl oz) Doppelrahm
- 397g Dose Kondensmilch
- Schale und Saft von 2 Zitronen
- Schale und Saft von 1 Limette
- 20 cm (8 Zoll) Sandwichform mit losem Boden, gebuttert
Methode
- Geben Sie die Kekse in einen Polybeutel und zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz – gleichmäßig, aber nicht zu fein. Mischen Sie sie in die geschmolzene Butter. Drücken Sie 200 g (7 oz) der Mischung – etwas mehr als die Hälfte davon – in den Boden der Form. Chillen.
- Die Sahne in einer Schüssel schlagen und die Kondensmilch, die Zitronen- und Limettenschale und 10-12 Esslöffel Saft unterrühren. Die Zitronen-Limettensaft-Mischung über den Biskuitboden träufeln, glatt streichen und mit der restlichen Biskuitmischung bestreuen. Über Nacht kalt stellen, bis es fest ist.
- Aus der Form nehmen und zum Servieren in Scheiben schneiden.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 23,0 g Sättigung 14,0 g Kalorien 361 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Woman’s Weekly