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Thunfisch-Nudeln mit frischer Tomaten-Salsa: Schnelles Rezept für 2 Personen in 15 Minuten

Als erfahrene Köchin Kate Moseley teile ich mit Ihnen dieses blitzschnelle und leckere Nudelgericht für 2 Personen. Mit Thunfisch aus der Dose und frischer Tomaten-Salsa aus dem Topf entsteht in nur einem Topf ein ideales Mittagessen oder Snack. Frisch, nährstoffreich und kinderleicht zuzubereiten.

Portionen: 2
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Mittel

Zutaten

  • 150 g Nudelbögen
  • 230 g frische Tomatensalsa im Topf
  • 130 g Dose Thunfisch, abgetropft
  • 2 Teelöffel Kapern
  • 2 Teelöffel Balsamico-Essig

Zubereitung

  1. Nudeln in kochendem Salzwasser 10 Minuten al dente garen.
  2. Tomatensalsa, Thunfisch, Kapern und Balsamico-Essig unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwertangaben pro Portion

Diese Angaben sind Richtwerte basierend auf 2.000 Kalorien pro Tag. Für detaillierte Infos zur gesunden Ernährung besuchen Sie die Website der Food Standards Agency.

Richtwerte für die tägliche Menge bei 2.000 Kalorien: 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.

Rezept von Kate Moseley