Genießen Sie eine erfrischende Limonade aus echten, ungewachsten Zitronen. Mit Sprudelwasser für extra Schwung – kinderleicht zuzubereiten, ohne Kochen und extrem günstig. Als passionierte Köchin mit jahrelanger Erfahrung in der hausgemachten Getränkezubereitung empfehle ich dieses Rezept für sommerliche Abende oder Picknicks.
Serviert: 10-12 Portionen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 3 unbehandelte Zitronen, Enden getrimmt
- 125 g (4 oz) Kristall- oder Streuzucker
- Zum Servieren: Wasser mit Kohlensäure oder stilles Wasser
- Eiswürfel, Zitronenscheiben und Minzzweige, optional
Methode
- Zitronen in Stücke schneiden, mit einem Drittel des Zuckers und etwa 150 ml (¼ Pint) Leitungswasser in eine Küchenmaschine geben, bis sie fast bedeckt sind. Zu einem Brei verarbeiten, dann durch ein Nylonsieb in einen Krug passieren.
- Die im Sieb verbliebene gehackte Zitrone zurück in den Processor geben, ein weiteres Drittel des Zuckers und die gleiche Menge Wasser hinzufügen. Wiederholen Sie den Vorgang und kombinieren Sie mit der ersten Pressung. Probieren Sie und fügen Sie bei Bedarf mehr Zucker hinzu.
- Für ein Picknick in eine Flasche umfüllen, mit einer Flasche Mineralwasser oder stillem Wasser oder in einen Krug gießen, Eiswürfel, Minzblätter und Zitronenscheiben dazugeben und auffüllen.
Nährwertangaben pro Portion
Fett: 0,0 g
davon gesättigt: 0,0 g
Kalorien: 45 kcal
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge bei 2.000 Kalorien pro Tag: 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.