Auf der Suche nach einem Rezept für eine Kindergeburtstagstorte? Diese Dschungel-Motto-Torte ist perfekt für Kindergeburtstage – es kann ein paar Stunden dauern, aber es lohnt sich!
Serviert: 8
Schwierigkeitsgrad: Wenig Aufwand
Kosten: Mittlerer Preis
Zutaten
- Zutaten 20 cm (8 Zoll) runder Kuchen oder 30 cm (12 Zoll) runder Kuchen, bei Bedarf mit Marzipan bedeckt. Sehen Sie sich unser Video zum Eindecken eines Kuchens mit Marzipan an und backen Sie mit unserem Rezept Ihren eigenen Biskuitkuchen.
- 1 Portion Lebkuchenteig
- 500-g-Päckchen Royal Icing Sugar, zubereitet
- 1kg(2lb) weiße Zuckerpaste
- Lebensmittelfarben in Grün, Orange, Gelb und Braun einfügen
- Utensilien
- Ausstecher in Tierform
- Kleine Spritzbeutel aus Backpapier
Methode
- Den Lebkuchenteig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Tierformen ausstechen, überschüssigen Lebkuchen abziehen und nach dieser Lebkuchenanleitung backen
- Wiederholen Sie das Ausrollen des Lebkuchens und schneiden Sie mit einem kleinen Messer Palmen aus, schneiden Sie einige große und einige kleine aus und backen Sie sie.
- Färben Sie etwas von der königlichen Glasur orange, gelb und grün und halten Sie jede Schüssel mit einem feuchten Tuch bedeckt, wenn Sie sie nicht verwenden. Füllen Sie die Spritzbeutel und schneiden Sie die Enden der Beutel ab, sodass kleine Löcher entstehen. Pipe Features auf die Tiere und Details auf die Bäume. Lassen Sie das Sahnehäubchen fest werden.
- Bedecken Sie den Kuchen mit der weißen Zuckerpaste, wie in unserem Video oder unserer Galerie gezeigt, und schneiden Sie die Zuckerpaste von der Oberseite der Kuchentrommel ab. Färben Sie den größten Teil der restlichen Zuckerpaste grün und den Rest braun gesprenkelt. Die grüne Glasur ausrollen und Zickzackstreifen schneiden. Die Rückseite der Streifen mit Wasser bepinseln und um den Tortenboden und teilweise auf die Tortentrommel kleben.
- Wiederholen Sie die Herstellung der Zickzackstreifen und legen Sie eine zweite Schicht um die Basis, die die Oberseite der Kuchentrommel bedeckt. Als Dekoration die Messerspitze rundherum in die Glasur drücken. Machen Sie aus der braunen Zuckerpaste Felsbrocken und Blätter aus der restlichen grünen, fertig gerollten Glasur. Befestigen Sie einige der Lebkuchentiere und Blätter um die Seiten der Torte. Verzieren Sie die Oberseite der Torte mit Felsbrocken, verwenden Sie sie als Stütze für die Lebkuchentiere, und fügen Sie auch noch ein paar Blätter hinzu.
Nährwertangaben pro Portion
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.