Würzen Sie Vanilleeis und rühren Sie Honig und knusprige Ingwerkekse für ein schnelles und einfaches Dessert ein.
Für Portionen: 6
Zutaten
- 500-ml-Becher Vanilleeis (wir haben Bio-Vanille von Green and Black verwendet)
- 100 g (3½ oz) Ingwerdünne oder Ihre Lieblings-Ingwerkekse
- 2 konservierte Ingwerwurzeln, in kleine Stücke geschnitten
- 100 g (3½ oz) wilder Honig
Methode
- Die Eiscreme in einer großen Schüssel weich machen. Streuen Sie die Kekse mit Ihrem
- Hände und fügen Sie den Stängel-Ingwer hinzu. Den Honig darüber träufeln und durch das Eis schwenken.
- 2 Das Eis wieder einfrieren. Portionsweise in gekühlten Schalen servieren. In einen Gefrierbehälter geben, verschließen und beschriften. Innerhalb von 14 Tagen essen.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 10,0 g sättigt 6,0 g Kalorien 291 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept nach Funktion:Kate Moseley. Fotos:Simon Pask und Chris Alack. Requisiten-Stylistin:Sue Radcliffe.