Fotos von Ray Marrone
Jeder gemütliche Brunch verdient tolle Melodien und noch bessere Cocktails. Wir haben unseren Freund Ray Marrone, Inhaber von The Liquor Store in Portland, gebeten, ein paar Trankopfer zu kreieren, die als perfekte Ergänzung zu einem klassischen Sonntagsbrunch dienen. Diese Tagesgetränke sind leicht, erfrischend und passen gut zu jedem Brunchaufstrich. Denken Sie daran, ohne Alkohol ist es nur Frühstück!
Die perfekte Playlist für einen fetzigen Sonntagsbrunch
Von Ray Morrone
Die Commodores
„Einfach“
Komm schon, wie konntest du nicht mit diesem Song anfangen?
Al Grün
„Liebe und Glück“
Dieser wird immer für Kopfschütteln sorgen.
Ike &Tina Turner
„Sohn eines Predigers“
Ihr Cover dieses Songs reißt ab und ist der beste Grund, die Sonntagskirche für den Sonntagsbrunch auszulassen.
Betty Wright
„Frau aufräumen“
Eine Stufe höher!
König Curtis
„Memphis Soul Stew“
Köstliches, funky Instrumental.
Hausband
"Giving Food for Funk"
Dieser ist perfekt nach dem zweiten Brunch-Cocktail.
Richard
„Groove“ Holmes „Flyjack“
Ein weiterer köstlicher Track
Die Messgeräte
„Leberspritzer“
Du musst deiner Leber ein kleines Hundehaar geben.
Die Box Tops
„Ein weißer Schatten von Pale“
Um es ein bisschen runter zu bringen, ihr Cover dieses Songs ist der perfekte Weg, um jede Party zu beenden.
Liquor Store Mimose
- 2 Unzen. hausgemachter Orangenstrauch*
- 2 Spritzer Cranberry-Bitter
- Cava Sekt oder Champagner
Strauch und Bitter in eine Champagnerflöte gießen, mit Cava füllen und mit einem Minzblatt garnieren.
*Zur Herstellung von Orangenstrauch-Trinkessig:Kombinieren Sie den Saft von 4 oder 5 frischen Orangen (außer Schalen), 3/4 Tasse Zucker oder Honig, 3/4 Tasse Orangenblüten-Champagner-Essig. Über Nacht stehen lassen.
River City Kaffee
- 1,5 Unzen. Burnside Bourbon
- 0,5 oz. Nocino Walnusslikör
- Kaffee
Gießen Sie Alkohol in eine Kaffeetasse und fügen Sie dann Kaffee hinzu. Mit Schlagsahne und einer Zimtstreusel servieren.
Minztee-Cocktail
6-8 frische Minzblätter
- 2 Unzen. Leicht angereicherter Earl Grey Wodka*
- 1 Spritzer Orangenblütenwasser
- Saft einer frischen Limette
- 1 Unze. Einfacher Sirup mit Minze
Zerstoßen Sie die Minze in einem Cocktailshaker, fügen Sie dann die restlichen Zutaten hinzu, kombinieren und schütteln Sie sie. Doppelt in ein Hurricane-Glas abseihen. Mit Minzblättern garnieren.
*Zur Herstellung von mit Earl Grey angereichertem Wodka:Geben Sie einen Beutel Earl Grey-Tee in eine 0,75-Liter-Flasche Wodka. Über Nacht kühl stellen.
Himbeerbarett
- 6-8 frische Himbeeren
- Saft aus einer frischen Zitrone
- 1 Unze. einfacher Sirup
- 2 Unzen. Aviation Amerikanischer Gin
- 0,5 oz. Lazzaroni Maraschino-Likör
- Sodawasser
Himbeeren und Zitrone mit einfachem Sirup im Cocktailshaker zerdrücken, dann Gin und Likör hinzufügen. Doppelt in ein Collins-Glas abseihen. Mit Sodawasser auffüllen. Mit Himbeeren garnieren.
