Die Stärkung unseres Immunsystems hat immer oberste Priorität – besonders in der Grippesaison. Als registrierte Ernährungsberaterin (R.D.) teilt Maya Feller in der mindbodygreen-Podcast-Folge mit Mitbegründer und Co-CEO Jason Wachob ihre bewährten Favoriten. Hören Sie sich die vollständige Episode an. Diese drei leicht verfügbaren Lebensmittel boosten Ihre Abwehrkräfte auf vielfältige Weise.
1. Clementinen
In der Saison stehen bei Feller "Unmengen an Clementinen" auf dem Tisch. Sie bieten dieselben Vorteile wie Orangen – reich an Vitamin C, das die Immunabwehr unterstützt –, jedoch in kleinerer, saftigerer Form.
"Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale bekämpft", erklärt Feller. "Bei der täglichen Exposition gegenüber Viren ist eine Portion Vitamin C unschätzbar wertvoll."
2. Ingwer
Erinnern Sie sich an Ginger Ale bei Magenverstimmungen? Es gibt einen Grund dafür. "Ich schwärme für frischen, rohen Ingwer wegen seiner antimikrobiellen Eigenschaften", sagt Feller.
Ingwer hilft gegen Infektionen und lindert Gelenk- sowie Muskelschmerzen – häufige Begleiter von Erkältungen.
3. Knoblauch
Diese Küchenkraft aus aller Welt ist ein Immun-Booster. Feller verbindet ihn mit ihren karibischen Wurzeln: "Meine Großmutter braute Tees aus Knoblauch und Ingwer – ich liebe das immer noch."
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