Ein ideales Mittagessen muss sättigend sein, ohne zu beschweren – perfekt für hektische Nachmittage. Es balanciert den Blutzucker, liefert Mikro- und Makronährstoffe und ist in unter 15 Minuten zubereitet, obendrein tragbar und so lecker, dass man es genießt. Klingt unmöglich? Unsere Salat-Wraps erfüllen jedes Kriterium.
Diese bewährten Wraps lassen sich nach Belieben variieren. Für Kinder einfach Salat durch ihre Lieblings-Tortillas ersetzen. Als Ernährungsexpertin mit jahrelanger Praxis empfehle ich sie für ausgewogene Mahlzeiten: geröstete Putenbrust, Hummus und Käse sorgen für langanhaltende Sättigung – ohne Nitrate, Zusatzstoffe oder Zucker.
Mein Tipp: Wählen Sie Boar's Head® Simplicity®-Produkte. Diese natürlichen, bio-zertifizierten Delikatessen aus echten Zutaten garantieren Qualität vom Produzenten bis zu Ihnen.
Truthahn-Wraps mit Hummus und Käse
Ergibt 2 Wraps
Zutaten
Grundrezept
- 2 Salatblätter (Buttersalat ideal, aber flexibel)
- ½ Tasse Boar's Head® Simplicity® Organic Traditional Hummus
- 4 Scheiben Boar's Head® Simplicity® Organic Roasted Turkey Breast
- 1 Karotte, gerieben
- ½ Avocado, püriert
- 2 Handvoll Microgreens oder Sprossen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kindervariante
- 1–2 Scheiben Boar's Head® Simplicity® Organic Cheddar Cheese
Erwachsenenvariante
- 1–2 Scheiben Boar's Head® Simplicity® All Natural* Picante Provolone Cheese
- ⅓ Tasse rote Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten
- 2 große Essiggurken, in dünne Streifen geschnitten
Zubereitung
1. Salatblätter waschen, trocknen und flach auslegen.
2. Auf jedes Blatt Hälfte der pürierten Avocado und Hummus streichen.
3. Putenbrustscheiben und Käse darauflegen – Cheddar für Kinder, Picante Provolone für Erwachsene.
4. Mit geriebenen Karotten und Microgreens toppen.
5. Erwachsenen-Version: Rote Zwiebeln, Gurken hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Wie Burritos einrollen und genießen!
Hinweis: Sehr flexibel – probieren Sie gegrillte Paprika mit Oliven, Rüben mit Spargel oder Gurken mit eingelegter Ingwerkarotte.
Einkaufsliste für dieses Rezept
- Boar’s Head® Simplicity® Organic Roasted Turkey Breast
- Boar’s Head® Simplicity® Organic Traditional Hummus
- Boar’s Head® Simplicity® Organic Cheddar Cheese
- Boar’s Head® Simplicity® All Natural* Picante Provolone Cheese
*Keine künstlichen Inhaltsstoffe, minimal verarbeitet