Es ist wichtig, eine moderate Menge an Nüssen und Samen als Teil Ihrer Ernährung zu sich zu nehmen, um gesund zu bleiben. Mandeln, eine der am häufigsten vorkommenden und beliebtesten Mandeln, werden in Indien und auf der ganzen Welt in Hülle und Fülle konsumiert. Mit neueren veganen Trends werden auch Mandelmilch, Butter und eine Vielzahl anderer Leckereien mit Mandeln immer beliebter. Aber wie gesund und wohltuend sind Mandeln für Sie?
Wir entschlüsseln einige der gesundheitlichen Vorteile und sagen Ihnen, wie Sie sie am besten für eine gute Haut, einen guten Körper und eine allgemeine Gesundheit nutzen können!
Warum sind Mandeln so ein bevorzugter Snack?
Mandeln gibt es in vielen Formen, Größen und Variationen und sorgen für einen gesunden Schlag.
Tatsächlich halten viele Menschen Mandeln für den klaren Gewinner – sowohl in der Kategorie Geschmack als auch in der Kategorie der gesundheitlichen Vorteile aller Nüsse.
Experten sagen, dass einer der Gründe, warum Mandeln alle anderen Nüsse und Samen übertreffen, ihr reichhaltiges und beeindruckendes Nährstoffprofil ist.
Eine Handvoll Mandeln (ca. 28 Gramm) enthält:
Kalorien:161
Faser:3,5 Gramm
Eiweiß:6 Gramm
Kohlenhydrate:2,5 Gramm
Fett:14 Gramm
37 % empfehlen Vitamin E
32 % empfahlen Magnesium
Hier sind einige weitere Vorteile des regelmäßigen Verzehrs von Mandeln:
Sie können Ihren Cholesterinspiegel im Blut senken
Einer der besten Vorteile des regelmäßigen Verzehrs von Mandeln ist, dass sie helfen können, Ihren Cholesterinspiegel zu kontrollieren und zu senken, daher ist es für Menschen mit hohem Blutdruck von Vorteil.
Studien zufolge senken Mandeln den LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin) im Körper und sättigen Sie mit Vitamin E, Magnesium und Kalium, die Giftstoffe weiter reduzieren und den ungeronnenen Blutfluss durch die Arterien und Venen fördern. Eine gute Durchblutung ebnet den Weg für ein gesünderes Herz!
Gut für Ihre Knochen
Es ist ein großer Mythos, dass Veganern essentielles Kalzium vorenthalten wird, wenn sie Milchprodukte meiden. Je nach Natur kann auch Mandelmilch helfen.
Wenn Sie das nächste Mal die Kalziumdosierung auffüllen möchten, kauen Sie ein paar Mandeln. Wenn Sie wissen müssen, Mandeln enthalten bis zu 1/4 des Kalziumspiegels als Milch und stärken die Knochen, reduzieren das Risiko von Brüchen, Verletzungen und Rissen.
Es gibt auch einen zusätzlichen Vorteil:Der hohe Phosphorgehalt in Mandeln kann Ihre Skelettgesundheit gut unterstützen.
Reich an Antioxidantien
Mandeln punkten mit Antioxidantien, die Entzündungen vorbeugen, oxidativen Stress reduzieren, Sie glücklich machen, das Risiko schwerwiegender Probleme wie Krebs verhindern und den Alterungsprozess verlangsamen. Vitamin E-reiche Antioxidantien helfen, das Wachstum von Zellwänden und neueren Zellen im Körper zu fördern.
Der Verzehr von Mandeln wurde auch mit einem geringeren Risiko für die Alzheimer-Krankheit in Verbindung gebracht.
Es sollte beachtet werden, dass das hohe Antioxidansprofil in der braunen Haut der Mandeln stark vorhanden ist.
Gut für Diabetiker
Es gibt nur wenige Nüsse und Samen, die am besten für Patienten mit hohem Blutzuckerspiegel geeignet sind, und Mandeln gehören dazu.
Da Mandeln ziemlich wenig Kohlenhydrate und gute Ballaststoffe enthalten, helfen sie Menschen mit unkontrollierten Blutzuckerwerten, gute Glukosewerte aufrechtzuerhalten. Ein weiterer Vorteil ist die hohe Magnesiumkonzentration, die eine bessere Blutzuckerkontrolle fördert und die Insulinfunktion verbessert, da viele Diabetiker auch einen Magnesiummangel haben.
Kleinere Studien haben im Laufe der Jahre auch beobachtet, dass der Verzehr von Mandeln Problemen wie Typ-2-Diabetes, metabolischem Syndrom und verwandten Krankheiten vorbeugen kann.
Reduziert Hunger und Kalorienaufnahme
Mandeln sind auch eine bevorzugte Snack-Option für Weight Watchers. Grund dafür ist die niedrige Kohlenhydrat- und Kalorienzahl, die es hat.
Da Mandeln auch relativ reich an Proteinen und Ballaststoffen sind, tragen sie dazu bei, das Sättigungsgefühl im Körper zu fördern, machen Sie weniger sehnsüchtig und können sich letztendlich auf Ihren Hunger auswirken.
Völlegefühl und Sättigung bei einer geringeren Kalorienzufuhr als üblich ist einer der Schlüsselfaktoren für die Gewichtsabnahme und das Gewichtsmanagement.
In einer Studie wurde beobachtet, dass eine kalorienarme Ernährung, ergänzt durch 80 Gramm Mandeln, den Gewichtsverlust im Vergleich zu einer Ernährung mit komplexen Kohlenhydraten um bis zu 62 % steigerte.
Da es sich außerdem um eine einfache Snack-Option handelt, reduziert es die Notwendigkeit, Junk-, Kalorien-beladene Optionen zu haben.
Löst Stressniveaus
Wenn Sie auf der Suche nach einer guten Ernährungslösung sind, die Ihren Stresspegel reduzieren und Ihnen ein angenehmes Gefühl geben kann, beginnen Sie, Ihre Mandelzufuhr zu erhöhen.
Selen, ein weiteres wichtiges Spurenelement in Mandeln, hilft zusammen mit den Fettsäuren, Depressionen und Angstzustände zu bekämpfen, die Immunität zu stärken und Ihren Körper zur Ruhe zu bringen, wodurch Aggressionen abgebaut werden.
Tatsächlich behaupten mehrere Experten, dass die therapeutischen, stressabbauenden Vorteile von Mandeln sie zu einem guten Fruchtbarkeitsverstärker machen. Von der Steigerung der Libido, der Förderung eines gesunden Sexualtriebs und der Hormonproduktion kann es für Ihre reproduktive Gesundheit erstaunlich sein!
Wie viele Mandeln kann man an einem Tag haben?
Denken Sie trotz der vielen Vorteile daran, dass ein Übermaß an Mandeln oder zu viele Mandeln Ihrer Gesundheit schaden können.
Laut Ernährungsexperten sind 8-10 Mandeln pro Tag ideal für einen gesunden Körper, fördern die Gewichtsabnahme, bauen Muskeln auf und beschleunigen sogar das Haarwachstum.
Denken Sie daran, dass der Verzehr von zu vielen Mandeln zu negativen Auswirkungen führen kann. Mandeln enthalten nicht nur einen relativ höheren Fettanteil, sondern ein übermäßiger Verzehr von Mandeln kann auch zu Atembeschwerden, Toxizität, Erstickungsanfällen und anderen Verdauungsproblemen führen.
Daher ist es am besten, sich für eine gute Gesundheit daran zu halten, eine Handvoll Mandeln pro Tag zu essen.
Eingeweichte oder rohe Mandeln:Was ist besser für Sie?
Ob Sie es roh oder eingeweicht essen, bleibt ganz Ihnen und Ihrem Gaumen überlassen. Wenn es jedoch um Ihre Gesundheit geht, müssen Sie zu eingeweichten Mandeln greifen. Das Einweichen der Mandeln erleichtert nicht nur das Ablösen der Schale, sondern ermöglicht es den Nüssen auch, alle Nährstoffe leicht freizusetzen.
Während rohe Mandeln von der braunen Haut bedeckt sind, die Tannin enthält, das die Nährstoffaufnahme behindert, erleichtern eingeweichte Mandeln das Abziehen der Schale, wodurch die Nuss die Nährstoffe leicht freisetzen kann.
Für den regelmäßigen Verzehr eine Handvoll Mandeln in einer Schüssel mit warmem Wasser einweichen und sechs bis sieben Stunden oder über Nacht ruhen lassen. Wenn Sie fertig sind, ziehen Sie die Haut ab, essen Sie sie frisch oder bewahren Sie sie für den späteren Gebrauch auf.