Zum vierten Mal in Folge hat die renommierte Rangliste der U.S. News & World Report die Mittelmeerdiät als beste Gesamternährung für 2021 gekürt. Basierend auf traditionellen Lebensmitteln aus dem Mittelmeerraum überzeugt sie durch ihre einfache Umsetzbarkeit, solide wissenschaftliche Evidenz und ausgewogene Nährstoffzusammensetzung.Diese Ernährungsform mit Fokus auf Obst, Gemüse und Vollkornprodukte zählt zu den gesündesten weltweit. Sie schützt das Herz, beugt Krankheiten vor und fördert Langlebigkeit – gestützt durch Experten aus Ernährungswissenschaft, Diabetes- und Herzspezialisten sowie Gewichtsmanagement. Aus 39 Programmen wie Keto, Weight Watchers und Atkins setzte sich die Mittelmeerdiät klar an die Spitze.
Eng verwandte Ansätze wie DASH und die Flexitarier-Diät landeten auf Platz zwei und drei.
Die Mittelmeerdiät dominiert nicht nur insgesamt, sondern führt auch in Kategorien wie "Beste Diäten für gesunde Ernährung", "Einfachste Diäten", "Beste Diäten für Diabetes" und "Beste pflanzliche Ernährung".
Überraschend: Beliebte Trends wie Keto, Whole30 und Atkins fielen durch mangelnde Nachhaltigkeit und strenge Einschränkungen auf die unteren Plätze.
Was macht die Mittelmeerdiät so besonders?
Sie orientiert sich an den Essgewohnheiten aus Ländern wie Griechenland, Italien und Frankreich: Reichlich grünes Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse und Olivenöl. Geflügel, Fisch und rotes Fleisch nur wöchentlich in Maßen, Milchprodukte moderat. Ergänzt wird sie durch Bewegung und gelegentlichen Rotwein.
Seit den 1960er Jahren bekannt, weil Mittelmeerbewohner seltener an Herzkrankheiten sterben als in den USA oder Nordeuropa. Die WHO empfiehlt sie als gesundes, nachhaltiges Muster. Studien belegen: Sie hilft beim Abnehmen, senkt Risiken für Herzinfarkt, Schlaganfall, Typ-2-Diabetes und vorzeitigen Tod.
Die American Heart Association betont: Trotz hohem Fettanteil (aus gesunden, einfach ungesättigten Quellen wie Olivenöl) ist sie harmlos. Bei strenger Fettarm-Diät weniger geeignet.