Wie man Gemüsebruschetta macht Über das Gemüse-Bruschetta-Rezept :Dieses Bruschetta-Rezept ist eine italienische Köstlichkeit und ein Leckerbissen während des Monsuns. Ein perfektes Snack-Rezept, Gemüse-Bruschetta ist mit köstlicher Olivenpaste, einer köstlichen Menge Parmesan und Mozzarella-Käse zusammen mit Tomatenconfit und Basilikum beladen. Ihre Mittagsmahlzeit oder ein Leckerbissen zur Teezeit könnten nicht besser sein!
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Mittel
Zutaten von Gemüse-Bruschetta
- 30 g Baguette (gegrillte Scheiben)
- 20 g schwarze Oliventapenade
- 35 g Artischockenherzen, gegrillt
- 5 g Kopfsalat Rucola (getrummt)
- 50 g Tomatenconfit
- 3 g frische Basilikumblätter
- 3 g Minzblätter
- 20 g Zucchini
- 30 g Ziegenkäse
- 8 g Parmesankäsespäne
- 20 g Mozzarella-Büffelkäse
Wie man Gemüse-Bruschetta macht
1.Olivenpaste gleichmäßig auf alle drei Brotscheiben verteilen.2.Auf der ersten Scheibe gegrillte Artischockenherzen anrichten, mit Parmesan garnieren.3.Auf der zweiten Scheibe Tomatenconfit &Mozzarella mit Knoblauch, Zwiebeln &Basilikum anrichten.4.Auf der dritten Ziegenkäse in Scheiben schneiden, gegrillte Zucchini mit Minze anrichten und mit Minzblatt garnierenHauptzutaten:Baguette (gegrillte Scheiben), Tapenade aus schwarzen Oliven, Artischockenherzen, Kopfsalat, Rucola (geschält), Tomatenconfit, frische Basilikumblätter, Minzblätter, Zucchini, Ziegenkäse, gehobelter Parmesankäse, Mozzarella-Büffelkäse