Wie man Hühnchen-Kartoffel-Kebab macht Dieses Kebab-Rezept ist nicht nur super lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten, da es vor dem Kochen nicht lange mariniert werden muss. Fangen wir also an.
- Gesamtkochzeit 40 Minuten
- Vorbereitungszeit 25 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Chicken Potato Kebab
- 250 g gekochte Kartoffeln
- 250 Gramm gekochtes Hähnchen (zerkleinert)
- 1 TL Garam Masala
- um Salz zu schmecken
- 1 TL geröstetes Kreuzkümmelpulver
- 1 EL Sojasauce
- 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
- 1 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
- 3-4 grüne Chilischoten (gehackt)
- 2 EL Korianderblätter (gehackt)
- 1 EL Minzblätter (gehackt)
- 2 Eier
- 1 Tasse Paniermehl
- Öl zum Braten
Wie man Hühnchen-Kartoffel-Kebab macht
1. Nehmen Sie zuerst eine Rührschüssel, fügen Sie gekochte Kartoffeln hinzu und zerdrücken Sie sie richtig. Fügen Sie nun zerkleinertes gekochtes Hühnchen zusammen mit Garam Masala, Salz, geröstetem Jeera-Pulver, Kaali Mirch, Ingwer-Knoblauch-Paste, Minzblättern, Sojasauce und Korianderblättern hinzu. 2. Nach dem Mischen gehackte grüne Chilischoten hinzufügen und alles erneut zerdrücken. 10-15 Min. in den Kühlschrank stellen.3.Nehmen Sie nun kleine Portionen aus der Mischung, rollen Sie sie aus und formen Sie eine Tikki-ähnliche Struktur.4.Tikken Sie die Tikki in den geschlagenen Eierteig und panieren Sie sie dann mit Semmelbröseln.5.Wiederholen Sie dasselbe mit übrig gebliebene Dönermischung.6.Frittieren Sie alle Tikkis und Ihre Döner sind fertig7.Servieren und genießen!Hauptzutaten:Gekochte Kartoffeln, gekochtes Huhn (zerkleinert), Garam Masala, Salz, geröstetes Kreuzkümmelpulver, Sojasauce, schwarzer Pfeffer, Ingwer-Knoblauch-Paste, grüne Chilischoten (gehackt), Korianderblätter (gehackt), Minzblätter (gehackt), Eier , Semmelbrösel, Öl zum Braten