Erdbeerbowle schmeckt auch alkoholfrei – und ist ein ebenso gutes Party-Getränk wie der alkoholhaltige Klassiker. Mit unserem Rezept und Tipps rund um die süße Frucht gelingt dir die erfrischende Erdbeerbowle.
Erdbeerbowle alkoholfrei: Diese Zutaten sind wichtig
Für die alkoholfreie Erdbeerbowle solltest du nach Möglichkeit Zutaten mit Bio-Siegel aus von regionalen Anbietern zu verwenden. Diese weisen deutlich weniger synthetische Pestizide auf als konventionelle Produkte und sind somit besser für die Umwelt und die Gesundheit.
Für vier Gläser Erdbeerbowle alkoholfrei benötigst du:
- 500 g Erdbeeren
- 2 Zitronen
- 1 Limette
- 3 EL brauner Zucker oder Honig
- 1 Bund Minze
- 0,5 l Mineralwasser
Tipp: Am schönsten sieht die alkoholfreie Erdbeerbowle aus, wenn du sie in einer großen Glasschüssel servierst.
Erdbeerbowle alkoholfrei: Zubereitung
Für die Zubereitung der alkoholfreien Erdbeerbowle benötigst du lediglich zehn bis 15 Minuten. Anschließend muss die Bowle jedoch noch mindestens drei Stunden ziehen.
So bereitest du die Erdbeerbowle zu:
- Wasche die Erdbeeren und entferne den Strunk und die Blätter.
- Schneide die Erdbeeren in kleine Stücke.
- Schneide die Zitronen in der Mitte durch und presse den Zitronensaft aus.
- Halbiere die Limette und presse den Saft aus.
- Gib die Erdbeeren zusammen mit dem Zitronen- und Limettensaft in eine Bowleschüssel.
- Gib den Zucker beziehungsweise Honig zu der Bowle hinzu.
- Lasse die alkoholfreie Erdbeerbowle etwa drei Stunden bei Raumtemperatur ziehen.
- Wasche die Minze, trockne sie und zupfe die einzelnen Blätter ab.
- Gib das Mineralwasser sowie die Minzblätter zu der Erdbeerbowle hinzu.
Tipp: Die alkoholfreie Erdbeerbowle schmeckt mit Eiswürfeln noch erfrischender.
Erdbeerbowle alkoholfrei: Wann haben Erdbeeren Saison?
- Erdbeeren haben von Juni bis September Saison. Dies ist also der beste Zeitpunkt, um eine alkoholfreie Erdbeerbowle selberzumachen. Weitere Saisonzeiten kannst du unserem Utopia-Saisonkalender entnehmen.
- Beim Kauf der Erdbeeren solltest du darauf achten, dass die Früchte reif sind – sie sind dann gleichmäßig rot. Außerdem sollte das Obst keine Druckstellen aufweisen.
- Erdbeeren halten sich nur bis zu zwei Tage im Gemüsefach des Kühlschranks. Daher solltest du sie zeitnah verzehren.