Ingwerlimonade bietet eine prickelnde Erfrischung mit natürlicher Schärfe, die rund ums Jahr begeistert – besonders an heißen Sommertagen oder in kalten Winternächten. Unser bewährtes Rezept macht den Zubereitung zum Kinderspiel.
Ingwer ist ein echtes Superfood mit vielfältigen gesundheitlichen Vorteilen und lässt sich vielseitig einsetzen: als Ingwertee, Ingwerwasser oder Ingweröl. Für die beste Qualität empfehlen wir Bio-Ingwer oder Ingwer selbst anzubauen. So vermeiden Sie Pestizide und genießen reine, unverfälschte Frische.
Zutaten für Ingwerlimonade: Das gesunde Rezept
Zutaten für einen Liter Ingwerlimonade:
- eine große, unbehandelte Zitrone in Bio-Qualität
- 80 g braunen Zucker oder etwas Bio-Honig
- 30 g bis 45 g Ingwerwurzel (je nach gewünschter Schärfe)
- 1 l Wasser
- Mineralwasser nach Belieben
Ingwerlimonade zubereiten: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Zucker im Standmixer zu feinem Puderzucker verarbeiten. Bei Honig sparen Sie ihn für später auf.
- Zitrone und Ingwer mit Schale in grobe Würfel schneiden.
- Alles zum Zucker geben und zu einer cremigen Paste mixen.
- Stilles Wasser hinzufügen und erneut mixen.
- Durch ein Sieb in eine Karaffe oder Flasche gießen und kühlen.
Die Limonade hält sich mehrere Tage im Kühlschrank. Servieren Sie sie mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben und Mineralwasser. Frische Minze oder Zitronenmelisse verleihen extra Aroma und Optik.