Aktive Zeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Dieses einfache No-Cook-Frühstück von Love & Zest ist perfekt für Meal-Prep und To-Go. Pro Portion packen es 23 g Ballaststoffe und 17 g Protein – für langanhaltende Sättigung und Energie den ganzen Tag über.
PBJ Kokos-Chia-Pudding
Zutaten (für 2 Portionen)
- 3 Esslöffel Chiasamen
- 1 Teelöffel Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3 Esslöffel Erdnusspulver
- 1 Tasse (240 ml) ungesüßtes Kokosmilchgetränk
- 1/2 Tasse (75 g) gefrorene Himbeeren
Zubereitung
Geben Sie Chiasamen, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Erdnusspulver und Kokosmilch in ein Glas mit Deckel. Verschließen Sie es und schütteln Sie kräftig, bis alles gut vermengt ist. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stellen. Mit Himbeeren toppen und genießen.
Portionen: 2
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 177; Gesamtfett: 8 g; Gesättigtes Fett: 3 g; Einfach ungesättigtes Fett: 5 g; Cholesterin: 0 mg; Natrium: 58 mg; Kohlenhydrate: 19 g; Ballaststoffe: 12 g; Zucker: 4,5 g; Eiweiß: 9 g