PBJ Kokos-Chia-Pudding

Aktive Zeit:10 Minuten Gesamtzeit:10 Minuten

Dieses einfache No-Cook-Frühstück von Love &Zest eignet sich hervorragend zum Planen von Mahlzeiten und zum Mitnehmen. Es ist vollgepackt mit 23 Gramm Ballaststoffen und 17 Gramm Protein pro Portion, die Sie satt halten und Ihnen Energie für den Tag geben.

PBJ-Kokos-Chia-Pudding

Zutaten

3 Esslöffel Chiasamen
1 Teelöffel Ahornsirup
1 Teelöffel Vanilleextrakt
3 Esslöffel Erdnusspulver
1 Tasse (240 ml) ungesüßtes Kokosmilchgetränk
1/2 Tasse (75 g) gefrorene Himbeeren

Wegbeschreibung

In ein Glas mit Deckel Chiasamen, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Erdnusspulver und Kokosmilch geben. Verschließen Sie das Glas mit dem Deckel und schütteln Sie es, bis es vollständig vermischt ist. Vier Stunden oder über Nacht kalt stellen. Mit Himbeeren toppen.

Für Portionen:2

Nährwert (pro Portion): Kalorien:177; Gesamtfett:8 g; Gesättigtes Fett:3 g; Einfach ungesättigtes Fett:5 g; Cholesterin:0 mg; Natrium:58 mg; Kohlenhydrate:19 g; Ballaststoffe:12 g; Zucker:4,5 g; Eiweiß:9 g

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