Diese schnelle und einfache Pasta ist lecker mit einer Füllung aus würzigem Pastrami, Rucola und Dolcelatte-Käse. Verwenden Sie einen fertigen Pizzaboden und Ihre Pizza ist in 25 Minuten fertig.
Für Portionen: 6-8
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Kosten: Mittlerer Preis
Zutaten
- 300-g-Packung mit 2 großen Pizzaböden
- 4 EL scharfe Meerrettichsauce
- 1 EL Dijon- oder Vollkornsenf
- 1 große Zwiebel, geschält und in dünne Ringe geschnitten
- 8 Scheiben Pastrami (gekochtes, gepökeltes und gewürztes Rindfleisch)
- 100 g (3½ oz) Dolcelatte-Käse
- 8 kleine Gurken (Cornichons), in Scheiben geschnitten
- Eine Handvoll Rucolablätter zum Servieren
Methode
- Stellen Sie den Backofen auf Gas Stufe 7 oder 220°C ein. Jeden Pizzaboden mit Meerrettichsauce und Senf bestreichen und dann mit der Zwiebel bestreuen.
- Halbierte Pastrami-Scheiben darauf anrichten und den Käse in den Zwischenräumen zerkrümeln, dann Gewürzgurkenscheiben über den Käse streuen.
- Die 2 Pizzen auf 1 großes Backblech legen und ca. 15 min backen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit ein paar Rucolablättern obendrauf servieren.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 9,0 g Sättigung 4,0 g Kalorien 200 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Kate Moseley