Easy Chicken Broccoli Rice Casserole – Das Gefriergericht der Champions!

Dieses Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf-Rezept ist perfekt, wenn Sie Reis- oder Hühnchenreste verwerten möchten! Mischen Sie einfach alles in einer Auflaufform und schieben Sie es in den Ofen. Kein extra schmutziges Geschirr!

Dieses cremige, verträumte Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf-Rezept stammt von unserer Freundin Melissa von Beautiful Life and Home und ist soooo gut! Voller käsiger, reisartiger Güte – sogar Ihre Kinder werden nach mehr betteln! Aber wirklich, könnte es eine bessere Art geben, Brokkoli zu essen? 😉

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Mit nur einer Handvoll Zutaten ist dieser Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf an jedem Abend der Woche ein Kinderspiel. Bonus:Es ist schnell zu peitschen! In weniger als einer Stunde haben Sie eine heiße Mahlzeit auf dem Tisch, die jeder lieben wird. Abendessen gewinnen!

HÄHNCHEN-BROKKOLI-REISAUFLAUF MIT RESTEN

Es ist super einfach, Reste in diesem Hühnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf-Rezept zu verwenden! Nehmen Sie einfach etwas übrig gebliebenen Reis und Hühnchen und Sie können alles buchstäblich einfach in eine Auflaufform werfen und backen. Wie einfach ist das?

Keine Reste für den Anfang? Keine Sorge – es ist auch ganz einfach von Grund auf neu zu machen. Das bedeutet, dass Sie etwas Reis machen müssen (Instantreis ist in Ordnung) und etwas Hühnchen backen müssen. Aber beides ist verdammt einfach, also nicht schwitzen!

WIE ERSETZT WERDEN KANN

Es gibt viele Substitutionen, die Sie in diesem Hühnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf machen können, um das zu verbrauchen, was Sie bereits zur Hand haben. Hier sind einige unserer bewährten Lieblings-Subs!

• Brokkoli – Frisch oder gefroren wird in diesem Rezept funktionieren, aber Sie sollten es zuerst dämpfen! Wir dämpfen Brokkoli (gefroren oder frisch) in einem speziellen Kunststoff-Dampfgarer in der Mikrowelle. Für frischen Brokkoli zwei Minuten lang auf hoher Stufe in die Mikrowelle stellen. Für gefrorenen Brokkoli zweieinhalb Minuten lang auf höchster Stufe in die Mikrowelle geben.
• Huhn – Dieses Rezept erfordert gekochte Hähnchenbrust, die in Stücke geschnitten wird, aber jedes Hähnchen wird großartig funktionieren! Geschreddert, dunkel, hell, aus der Dose … Sie werden alle fantastisch schmecken!
• Reis – Nochmals, solange Ihr Reis gekocht ist, funktioniert jede Art von Reis! (Ofengebackener Reis ist am einfachsten, weil man nicht ständig darüber stehen und umrühren muss!)
• Käse – Dieses Rezept gibt keine Käsesorte an, also verwenden Sie, was immer Sie haben. Cheddar funktioniert großartig, aber im Ernst, haben Sie keine Angst, die Sorte zu verwenden, die Sie hinten in Ihren Kühlschrank gesteckt haben!
• Creme von Hühnersuppe – Keine Hühnercreme mehr? Verwenden Sie stattdessen Champignoncreme oder machen Sie Ihre eigene!

Dieses Rezept eignet sich perfekt zum Kochen im Regal! Sie sind sich nicht sicher, was Regalkochen ist? Es geht darum, zu lernen, das zu verwenden, was Sie zur Hand haben, damit Sie weniger Zeit und Geld damit verbringen, in den Laden zu rennen, wenn Sie nicht genau das haben, was ein Rezept erfordert!

Schauen Sie sich diesen Beitrag zum Thema Regalkochen an, um herauszufinden, was Sie vermissen! Vertrauen Sie uns, Sie werden nicht enttäuscht sein.

KANN ICH DIE BETRAEGE ANPASSEN?

Ja, du kannst! Dies ist eines dieser Rezepte, das wirklich schwer zu vermasseln ist. Wenn Sie mehr Reis als nötig oder weniger Hühnchen haben, keine Sorge! Einfach alles hineingeben und mischen – es schmeckt immer noch großartig! Das einzige, wovon wir abraten würden, ist, ZU viel Reis zu verwenden, da dies den Geschmack der Sauce verwässert.

WAS PASST ZU HÜHNER-BROKKOLI-REISAUFLAUF

Dieses Gericht ist eine großartige eigenständige Mahlzeit! Wir lieben jedoch immer eine gute Beilage, deshalb haben wir hier ein paar unserer Favoriten!

• Französisches Brot – Dieses einfache Rezept für französisches Brot passt perfekt zu diesem reichhaltigen und cremigen Auflauf!
• Spinatsalat – Bereiten Sie einen tollen Salat wie unseren Erdbeer-Spinat-Salat für eine gesunde und köstliche Beilage zu.
• Mit Käse gefüllte Halbmondbrötchen – Diese mit Käse gefüllten Halbmondbrötchen sind so einfach zuzubereiten und absolut sabberwürdig!
• Käsige überbackene Kartoffeln – Hey, wer sagt, dass man Kohlenhydrate und Käse nicht hin und wieder verdoppeln kann? Lebe ein bisschen! Diese käsigen überbackenen Kartoffeln sind unglaublich!
• Schokoladen-Gugelhupf – Lust auf Nachtisch? Dieser frisierte Bundt-Kuchen ist ah-ma-zing!

So lecker, oder?! Nur noch ein Tipp, bevor wir zum köstlich einfachen Rezept kommen!

EINFRIEREN

Wie der Titel schon sagt, ist dieser Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf ein Gefriergericht der Champions! Werden Sie verrückt und machen Sie eine doppelte Charge – eine für jetzt und eine für später! Legen Sie Ihren Auflauf einfach in einen abgedeckten, luftdichten, ofenfesten Behälter (Folienpfannen funktionieren hervorragend!) Und stellen Sie das Baby für eine weitere geschäftige Mahlzeit unter der Woche in den Gefrierschrank.

Zum Verzehr über Nacht im Kühlschrank auftauen und wie gewohnt backen. Kinderleicht … äh, Auflauf!

DEIN NEUES EINFACHES LIEBLINGSGERICHT!

Okay, kommen wir schon zum Rezept für den Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf! Einfach, schnell und lecker … Das wird sicher ein Grundnahrungsmittel in Ihrem Zuhause!

Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf

Zutaten

• 4 Tassen Brokkoliröschen, gedünstet
• 4 Tassen gekochter Reis
• 1-2 gekochte Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten oder zerkleinert
• 1 (10,5 Unzen) Dose Hühnercremesuppe
• ½ Tasse Mayonnaise
• 2 EL Zitronensaft
• 2 Tassen Käse, gerieben

Anleitung

• Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 °F vor.
• Mischen Sie die Hühnercremesuppe, Mayonnaise und Zitrone Saft in eine große Auflaufform geben.
• Den gedünsteten Brokkoli, gekochten Reis, gekochtes Hähnchen, und geriebener Käse. Alles miteinander verrühren.
• Zugedeckt 30-40 Minuten backen, bis Käse entsteht ist geschmolzen und alles ist heiß.

Notizen

Sie müssen sich nicht einmal um den Abwasch kümmern – Sie werden Ihren Teller sauber lecken! (Nur ein Scherz! Bitte spülen Sie trotzdem Ihr Geschirr, auch wenn es aussieht sauber!) Viel Spaß!

Wie isst du Brokkoli-Reis-Auflauf am liebsten? Sagen Sie es uns in den Kommentaren unten!

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Habt einen super Reistag!