Masala Pav ist ein beliebter Snack aus Maharashtrian, der in allen Ecken und Winkeln der Straße erhältlich ist. Dieses würzige Streetfood kann unterwegs gegessen oder mit einem grünen Chili und einem Chutney Ihrer Wahl genossen werden. Wenn Sie zum Abendtee einen leckeren Snack brauchen, dann bereiten Sie schnell dieses köstliche Rezept zu. Wenn Sie keine Zeit haben, Pav Bhaji zuzubereiten, aber ähnliche Geschmacksrichtungen in einem Snack wünschen, dann ist dieses Rezept ideal für Sie. Möchten Sie ein authentisches Streetfood-Gericht aus Mumbai genießen? Dieses wohlschmeckende Masala Pav müssen Sie einmal probiert haben. Sie können diesen Snack auch bei Katzenpartys oder abendlichen Zusammenkünften mit Freunden und Familie servieren. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist. (Bildnachweis)
Zutaten von Masala Pav
Wie man Masala Pav macht
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Schritt 1 Bereiten Sie das Masala vor
2 EL Butter in einer Pfanne erhitzen. Ingwerpaste, Knoblauchpaste hinzufügen und eine Minute anbraten. Fügen Sie nun die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie weitere zwei Minuten. Fügen Sie nun die gehackte Tomate und Paprika hinzu. Alle Gewürze, Kurkuma, Pav Bhaji Masala, rotes Chilipulver, Salz, Korianderpulver hinzufügen und gut mischen. Kochen Sie die Mischung für 5 Minuten. Verwenden Sie einen Stampfer, um die Mischung leicht zu zerdrücken. Mit Korianderblättern garnieren und die Flamme ausschalten.
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Schritt 2 Braten Sie das Pav
2 EL Butter auf einem Tawa erhitzen. Den Pav halbieren und von allen Seiten braten, bis er knusprig und goldbraun ist.
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Schritt 3 Die Füllung hinzugeben und servieren
Füllen Sie die Füllung gleichmäßig in jedes Pav zusammen mit einigen zerkleinerten gerösteten Erdnüssen. Mit dem Chutney Ihrer Wahl genießen.