Kuchen sind nicht immer mit Geburtstags- oder Jubiläumsfeiern verbunden, aber sie können jederzeit genossen werden, wenn Sie sich verwöhnen möchten. Einige Kuchen sind voller Sahne, einige sind mit Schokolade und andere mit Kirschen und vielem mehr gemacht. Heute machen wir einen sehr einfachen Kuchen ohne Ei aus Grieß (Sooji), Zucker und Milch. Dieser Kuchen ist sehr leicht und gesund und wird von allen geliebt. Wenn Sie gerne in Ihrer Küche experimentieren und es ablehnen, fertige Desserts aus Restaurants zu kaufen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Befolgen Sie dieses Schritt-für-Schritt-Rezept, um dieses schnelle und einfache Kuchenrezept zuzubereiten. Bereiten Sie also dieses leckere Kuchenrezept zu und genießen Sie seine Süße mit Ihren Lieben.
Zutaten des Suji-Ka-Kuchens
Wie man einen Suji-Ka-Kuchen macht
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Schritt 1 Milch in Grieß geben und ruhen lassen
Um mit der Zubereitung dieses köstlichen Kuchens zu beginnen, nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie 2 Tassen Grieß mit 1 Tasse Milch hinzu. 5 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß die Milch aufsaugt und sich ausdehnt. Verwenden Sie ein Sieb, um das Backpulver und Natron vor Gebrauch zu sieben.
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Schritt 2 Alle Zutaten gut vermischen, um einen Teig zuzubereiten
Nach 5 Minuten das gesiebte Backpulver, Natron, Salz, Puderzucker und Vanilleessenz in den Grieß geben. Gut mischen. Fügen Sie nun das Öl zu der Mischung hinzu und mischen Sie es mit einem Schneebesen, bis alle Zutaten vollständig zu einem dicken Teig vermischt sind. Wenn Sie danach denken, dass Ihr Teig sehr dick ist, können Sie etwas Wasser hinzufügen, um seine Konsistenz zu verdünnen.
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Schritt 3 Gießen Sie den Teig in das Backblech
Nehmen Sie ein Backblech und bepinseln Sie es mit Öl. Streuen Sie nun Mehl auf ein Blech und bedecken Sie den Boden und die Seitenwand, indem Sie leicht darauf klopfen. Teig auf das Backblech geben, Tutti-Frutti-Kirsche darauf legen.
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Schritt 4 40 Minuten backen
Backofen 5 Minuten vorheizen, Temperatur auf 180 Grad einstellen. Stellen Sie die Kuchenteigschale in den Ofen und backen Sie sie 35–40 Minuten lang.
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Schritt 5 Den Kuchen bei Zimmertemperatur ruhen lassen und servieren
Überprüfen Sie den Kuchen nach dem Backen mit einem Zahnstocher. Stechen Sie es in die Mitte, wenn es sauber herauskommt, ist Ihr Kuchen fertig. Lassen Sie es vor dem Essen 30 Minuten lang ruhen.
Tipps
- Sie können Ihrem Sooji-Kuchen auch grob zerkleinerte Trockenfrüchte nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
- Servieren Sie ein Sooji-Kuchenstück mit Ihrem abendlichen Masala-Tee.