Dhaniya Panjiri ist ein Dessert, das im Volksmund mit dem Janmasthami-Fest in Verbindung gebracht wird. So schaffst du es in dieser festlichen Jahreszeit.
In diesem Rezept haben wir eine besondere Art von Panjiri für Sie, Dhaniya Panjiri. Dieser mit Koriander angereicherte süße Snack versetzt Sie in einen Zuckerrausch und stillt gleichzeitig Ihr Verlangen nach etwas Süße auf gesunde Weise. Dieses glutenfreie Panjiri enthält eine Art Glück, die keine andere Süßigkeit kann. Dieser Genuss, der reich an Koriander ist, wird Ihnen nicht nur eine fröhliche Fahrt mit schmatzenden Aromen geben, sondern auch eine gute Menge an Nährstoffen. Korianderpulver ist dafür bekannt, die Verdauung zu verbessern, bei der Senkung des schlechten Cholesterins zu helfen, sich hervorragend zur Bekämpfung von Diabetes zu eignen und die Gesundheit von Haar und Haut zu verbessern. Dhaniya Panjiri kann als einer der besten süßen Prasads für den glückverheißenden Anlass von Janmashtami, einem Fest zur Feier der Geburt von Lord Krishna, gezählt werden. Die Menschen fasten während dieser Zeit und zeigen ihre Hingabe an Lord Krishna. Für das Prasad werden verschiedene Gerichte und Süßigkeiten zubereitet. Dieses spezielle Panjiri wird nur aus der Güte von Korianderpulver, Trockenfrüchten, Kokosnüssen und super leckeren Lotussamen (Makhana) hergestellt. Es wird speziell für Janmashtami hergestellt und kann auch zu Festen und günstigen Anlässen hergestellt werden. Fügen Sie mit diesem süßen Genuss die Farben des Glücks hinzu und beeindrucken Sie alle Geschmacksknospen mit Ihren magisch außergewöhnlichen Kochkünsten. Worauf wartest du? Gehen Sie einfach in die Küche und bereiten Sie diese Süße mit Liebe zu.
Zutaten von Dhaniya Panjiri
Wie man Dhaniya Panjiri macht
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Schritt 1 Braten Sie die Lotussamen und Nüsse zusammen an
Um mit der Zubereitung dieses köstlichen Panjiri-Rezepts zu beginnen, erhitzen Sie etwas Ghee in einer Pfanne mit flachem Boden und braten Sie die Lotussamen und Nüsse darin, bis sie unter häufigem Rühren goldbraun werden. Nachdem die Bräunung eintritt, nehmen Sie sie von der Hitze und bewahren Sie sie beiseite.
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Schritt 2 Koche das Korianderpulver 8 bis 10 Minuten lang auf kleiner Flamme
Nun in derselben Pfanne Ghee erhitzen und Korianderpulver hineingeben. Kochen Sie das Korianderpulver 8 bis 10 Minuten lang auf kleiner Flamme. Nach einer Weile werden Sie ein reichhaltiges Aroma des Pulvers bemerken. Schalten Sie die Flamme aus.
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Schritt 3 Alle anderen Zutaten hinzufügen und gut vermischen
Das gekochte Korianderpulver in eine Rührschüssel geben und Kardamompulver, Kokosnuss, Melonenkerne, Lotussamen, Rosinen und Mandeln hinzufügen. Fügen Sie die erforderliche Menge Zucker hinzu und rühren Sie die gesamte Mischung um, um sie einzuarbeiten. Nachdem alles richtig gemischt ist, bewahre die Mischung in einem luftdichten Behälter auf und serviere sie, wann immer du willst. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist.