Als leidenschaftlicher Schokoladenliebhaber und Eiscreme-Fan wissen Sie: Die Kombination aus cremiger Eis und intensiver Schokolade ist unschlagbar. Dieses Schokoladenstaub-Eis vom Sous Chef Ravindra Rawat aus The Chatter House vereint genau das – einfach zuzubereiten mit gängigen Zutaten aus Ihrer Küche. Ein Sommerhit für die ganze Familie, der pure Schokoladenglück verspricht!
Rezept: Ravindra Rawat, Sous Chef im The Chatter House
Zutaten für Schokoladenstaub-Eiscreme
Schokoladenstaub-Eiscreme zubereiten
Schritt 1
Nehmen Sie einen Topf und schmelzen Sie die dunkle Schokolade bei niedriger Hitze im Wasserbad.
Schritt 2
Fügen Sie der geschmolzenen Zartbitterschokolade Nutella hinzu und stellen Sie die Mischung für eine Weile in den Kühlschrank.
Schritt 3
Nehmen Sie die abgekühlte Mischung heraus, rühren Sie die Schlagsahne unter, bis eine glatte Masse entsteht. Füllen Sie sie in eine Form und frieren Sie sie im Gefrierschrank ein.
Schritt 4
Zum Servieren die gefrorene Schokoladenmischung portionieren und mit einer Kugel Vanilleeis garnieren.