Entdecken Sie dieses ultraschnelle, aber geschmacklich überzeugende Dessert oder perfekten Snack. Ideal nach einem leichten Hauptgericht – frisch, karamellisiert und unwiderstehlich. Als erfahrene Köchin empfehle ich es für jeden Anlass. 
Portionen: 2
Zubereitung: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Zutaten
- Ein großes Stück Butter
- 1 gestrichener Esslöffel brauner Zucker
- 3-4 EL Orangensaft (frisch gepresst oder aus der Packung)
- 2 frische Feigen, geviertelt
- 2 Scheiben süßes Brot, z. B. Brioche, fruchtiges Sodabrot oder Panettone
- Ca. 1 TL fertige Schokoladensauce
Zubereitung
- Butter, Zucker und Orangensaft in einer Pfanne bei niedriger Hitze erhitzen, bis der Zucker sich vollständig aufgelöst hat. Hitze erhöhen und 1 Minute köcheln lassen, um eine aromatische Buttersauce zu erhalten. Feigen hinzufügen und 2–3 Minuten garen, dabei gelegentlich wenden.
- Inzwischen das süße Brot toasten oder grillen. Heiße Feigen darauf verteilen, mit der Sauce begießen und mit Schokoladensauce beträufeln. Sofort servieren!
Nährwerte pro Portion
Fett: 7,0 g (davon gesättigt: 4,0 g)
Kalorien: 263 kcal
Diese Angaben sind Richtwerte basierend auf 2.000 kcal/Tag. Für Tipps zu ausgewogener Ernährung: Food Standards Agency.
Tagesrichtwerte (bei 2.000 kcal): 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Köchin Kate Moseley. Foto: Terry Benson. Styling: Sue Radcliffe.