Wenn Sie Sloe Gin mögen, werden Sie diesen lieben. Es dauert zwei bis drei Monate, um zu reifen, aber das Warten lohnt sich. Pur oder mit Tonic und viel Eis servieren
Macht: 75cl
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Mittlerer Preis
Zutaten
- 300g (10oz) rote Johannisbeeren
- 150 g (5 Unzen) Streuzucker
- 75cl Flasche Gin
Methode
- Die Johannisbeeren mit dem Zucker zerstoßen, in ein Glas geben, mit dem Gin aufgießen und verschließen.
- Lassen Sie 2-3 Monate an einem kühlen, dunklen Ort stehen und schütteln Sie das Glas täglich für einen Monat, dann nur, wenn Sie sich erinnern.
- Durch ein Sieb passieren, dann durch Musselin und in eine Flasche füllen.
- Trinken Sie ihn pur oder als Gin Tonic mit viel Eis.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien 58 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept für Rezept:Kate Moseley. Fotos:Martin Poole. Requisiten-Stylistin:Sue Radcliffe