Wie man Ghavan macht Über das Ghavan-Rezept :Ein Dosa-ähnliches Gericht, das Sie in wenigen Minuten mit nur drei Zutaten zubereiten können! Ghavan wird aus Reis und Salz zubereitet und ist ein traditionelles Maharashtrian-Frühstücksgericht aus der Konkan-Region, das Neer Dosa aus dem Süden sehr ähnlich ist. Ghavan wird oft auf Festen in Maharashtra wie Ganesh Chaturthi zubereitet.
- Gesamtkochzeit 30 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 20 Minuten
- Rezept Portionen10
- Einfach
Zutaten von Ghavan
- 330 g roher Reis
- 160 g Salz
- Öl (nach Bedarf)
Wie man Ghavan macht
1. Reis 5 Stunden in Wasser einweichen. 2. Den Reis zu einer Paste zermahlen, Salz und Wasser hinzufügen, um einen leicht wässrigen Teig zu erhalten. 3. Ein Antihaft-Tawa erhitzen und den Teig vom Rand des Tawa langsam hinzugeben in die Mitte bewegen.4.Gleichmäßig verteilen und die Hitze reduzieren.5.Nach dem Garen aus der Pfanne nehmen und mit einem Curry nach Wahl servieren.Hauptzutaten:roher Reis, Salz, Öl (nach Bedarf)