Das Kartoffelkombinat zeigt vorweg, wie nachhaltige Landwirtschaft der Zukunft aussehen kann. Erfahren Sie, wie Sie Teil dieser innovativen Münchner Genossenschaft werden.
Nachhaltiges Bio-Gemüse direkt aus der Region
Im Münchner Umland baut das Kartoffelkombinat biologisches Gemüse an und liefert es frisch in die Stadt. Gründer Daniel Überall und Simon Scholl versorgen Menschen mit hochwertigem Bio-Gemüse, das unabhängig von der Agrarindustrie gezüchtet wird. Sie setzen auf Methoden jenseits kommerzieller Zwänge.
Als Genossenschaft bewirtschaftet das Kartoffelkombinat die Felder nach Prinzipien der solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi). Ein Hof versorgt feste Haushalte: Mitglieder teilen Ernte und Kosten solidarisch.
Die Gemüsekisten sind exklusiv für Mitglieder – kein Verkauf im Laden. Mit einer Mitgliedschaft erhalten Sie wöchentlich frische Kisten. So entfallen Zwischenhändler und lange Transportwege: Direkt vom Feld in Ihre Küche.
Ihr Beitrag stärkt...
- ...Arbeitsplätze in nicht-industriellen landwirtschaftlichen Betrieben.
- ...traditionellen Bio-Anbau als wirtschaftlich machbar.
Inhalt der wöchentlichen Gemüsekisten
Die Kisten sind für zwei- bis drei-Personen-Haushalte dimensioniert. Abholung an zahlreichen Lieferpunkten in München und Umgebung.
- Nur saisonales Gemüse in Spitzenreife – voller Vitamine und Nährstoffe.
- Auch "unperfekte" Produkte: Null Lebensmittelverschwendung.
Ergänzen Sie mit Bio-Brot eines Münchner Bäckers (4,50 €/kg, 2,25 €/0,5 kg) oder naturtrübem Apfelsaft. Flexible Pausen möglich, z. B. bei Abwesenheit.
So werden Sie Mitglied
Sie erwerben Anteile an der Genossenschaft und werden Miteigentümer mit Anrecht auf Ernteanteile.
Testen Sie sechs Wochen probeweise für 17,50 € pro Kiste.
Schritte zum Einstieg:
- Genossenschaftsanteil: Mindestens 150 € – Ihr Eigentum am Hof.
- Monatlicher Beitrag: 68 € (Stand Herbst 2019) decken Saatgut, Löhne, Ernte und Transport.
- Zusätzliche Umlage: Bis ca. 2020 monatlich 7 € für Ackerlandkauf.
Kartoffelkombinat als Zukunftslabor
Seit 2012 versorgt es über 1.500 Haushalte wöchentlich mit regionalem, saisonalem Gemüse.
Besuchen Sie die Gärtnerei bei Mammendorf – Wegbeschreibung auf der Website.
Weitere Angebote:
- Mithelfen bei Ernte, Hoffeste.
- Workshops zu Lagerung und Zubereitung.
- Gemeinsame Kochabende.
- Soziales Engagement in Nachbarschaftsprojekten.
Seit 2017 ergänzt der gemeinnützige Verein mit Kreativwerkstatt: Konzepte für konsum- und wachstumsfreie Gesellschaft. Landwirtschaft als nachhaltige Grundversorgung. Die Kartoffelakademie tauscht Erfahrungen aus.
Mehr Infos auf der Webseite des Kartoffelkombinats.