Bananen-Smoothies sind eine leckere Erfrischung im Sommer und lassen sich unkompliziert herstellen. Mit unseren Variationstipps bleibt der beliebte Sommer-Klassiker abwechslungsreich.
Bananen-Smoothie: So funktioniert das Grundrezept
Ein Bananen-Smoothie ist eine leckere Erfrischung während der warmen Sommermonate oder auch zu anderen Zeiten. Diese Lebensmittel brauchst du für eine Portion Bananen-Smoothie:
- 1 Banane
- 2 EL Zitronensaft
- 150 g fettarmer Joghurt
- 1 EL Weizenkeime
- 1 EL Honig
- 75 ml Orangensaft
Folgende Küchenutensilien sind wichtig:
- Gemüsemesser
- Mixer
Zubereitung
- Schneide die Banane in kleine Stücke.
- Tropfe etwas Zitronensaft auf die Banane.
- Gib die Bananenstücke zusammen mit dem Zitronensaft, dem Joghurt, den Weizenkeimen, dem Honig und dem Orangensaft in einen Mixer.
- Mixe die Zutaten kräftig, bis eine cremige Masse entsteht.
Tipp: Du kannst deinen Smoothie mithilfe von Eiswürfeln noch etwas erfrischen.
In wenigen Schritten zum Bananen-Heidelbeer-Smoothie
Es gibt viele Möglichkeiten, ein wenig Abwechslung in deinen Bananen-Smoothie zu bringen. Eine davon ist ein Bananen-Heidelbeer-Smoothie. Alles, was du für zwei Smoothies brauchst, sind:
- 100 ml Wasser
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Banane
- 200 g Heidelbeeren
- 225 g Joghurt
Diese Küchenutensilien benötigst du:
- Gemüsemesser
- Mixer
Zubereitung:
- Schneide die Banane in kleine Stücke.
- Vermische die Bananenstücke zusammen mit den Heidelbeeren, dem Wasser, dem Vanillezucker und dem Joghurt in einem Mixer.
- Mixe die Zutaten zu einem cremigen Smoothie.
Tipp: Als Beeren eignen sich für diesen Smoothie alternativ auch Himbeeren sehr gut.
DIY-Anleitung für einen Bananen-Erdbeer-Smoothie
Auch Erdbeeren und Bananen schmecken sehr lecker zusammen. Probiere es mit diesem Rezept doch einmal selber aus. Für zwei Erdbeer-Bananen-Smoothies benötigst du:
- 200 g Erdbeeren
- 2 Bananen
- 200 ml Joghurt
- 50 ml Milch
- ein paar Eiswürfel
Diese Küchenutensilien dürfen nicht fehlen:
- Gemüsemesser
- Mixer
Zubereitung:
- Schneide die Bananen und die Erdbeeren in kleine Stücke.
- Gib das Obst zusammen mit dem Joghurt und der Milch in einen Mixer.
- Püriere die Masse, bis ein cremiger Smoothie entstehen.
- Zum Schluss kannst du deinem Smoothie ein paar Eiswürfel hinzufügen.
Tipps & Empfehlungen für den Kauf von Bananen
Bananen gehören zu den beliebtesten Obstsorten. Dennoch ist Vorsicht geboten: Konventionelle Bananen können viele Pestizide enthalten. Flugzeuge verteilen Schädlingsbekämpfungs- und Pflanzenschutzmittel über den Bananen-Plantagen.
Dies hat nicht nur Auswirkungen auf die einzelne Banane als Nahrungsmittel, sondern auch auf die Arbeiter auf den Plantagen. Oft tragen sie keine richtige Schutzkleidung. Das bringt eine ganz Reihe gesundheitlicher Folgen bis hin zum erhöhten Krebsrisiko mit sich. Um die schlechten Arbeitsbedingungen nicht zu unterstützen, empfehlen wir, Fairtrade-Bananen in Bio-Qualität zu kaufen.