Grünes Chutney braucht keine Einführung, jeder Teil des Landes hat seine eigene Art, dieses authentische indische Chutney zuzubereiten , das mit Samosas, Pakodas und was nicht gepaart wird! Bereiten Sie also kurzerhand dieses unglaublich leckere Chutney zu und verleihen Sie Ihren Snacks eine würzige Note. Dieses grüne Chutney-Rezept ist einfach zuzubereiten und wird aus leicht verfügbaren Zutaten wie Koriander (Korianderblätter), Erdnüssen, Minzblättern, Knoblauch usw. hergestellt. Dieses Chutney kann problemlos für eine längere Dauer, beispielsweise eine Woche oder 10 Tage, im Kühlschrank aufbewahrt werden . Also probiere das Chutney-Rezept aus und serviere es zu allen Snacks. Wenn Sie planen, eine Hausparty zu veranstalten, dann entscheiden Sie sich für dieses einfache Chutney-Rezept. Kombinieren Sie es mit Snacks Ihrer Wahl. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie dieses Chutney-Rezept ein wenig anpassen, indem Sie mehr grüne Chilis hinzufügen. Dadurch wird das grüne Chutney-Rezept sicherlich einen zusätzlichen Pfiff erhalten. Zutaten von grünem Chutney
Wie man grünes Chutney macht
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Schritt 1 Koriander mit den Gewürzen mischen
Um dieses köstliche Chutney-Rezept zuzubereiten, hacken Sie die Koriander- und Minzblätter ungleichmäßig, damit sie sich leicht pürieren lassen. Nehmen Sie dann einen Mixer und fügen Sie Knoblauchzehen, gehackte Minzblätter, Koriander, Erdnüsse, Ingwer und Chilischoten hinzu. Mischen, bis eine glatte Mischung entsteht.
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Schritt 2 Zitronensaft hinzufügen und sich der Güte hingeben
Sobald die Zutaten richtig vermischt sind, fügen Sie Salz und Zitronensaft hinzu und mixen Sie noch einmal. Wasser hinzufügen, falls das Chutney zu trocken ist. Dieses Chutney ist länger haltbar, sodass Sie es problemlos in einem luftdichten Behälter aufbewahren können. Kombinieren Sie es mit Snacks Ihrer Wahl und Sie sind fertig für den Tag.
Tipps
- Um dieses Chutney super lecker zu machen, rösten Sie die Gewürze trocken und fügen Sie sie dann dem Chutney hinzu.
- Sie können auch etwas Hung Quark hinzufügen, um diesem Chutney eine cremige Note zu verleihen.
- Wenn Sie Quark hinzufügen, stellen Sie sicher, dass Sie keinen Zitronensaft hinzufügen, da dies den Geschmack und die Textur des Chutneys beeinträchtigt.