Ein tolles fruchtiges und erfrischendes Getränk für die ganze Familie aus zerdrückten Himbeeren und Zitronensaft. Perfekt für Picknicks, Partys und das tägliche Trinken
Serviert: 6-8
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 4 unbehandelte Zitronen, geschrubbt
- 100 g (3½ oz) Streuzucker
- 250 g (8oz) Himbeeren, grob zerdrückt
Servieren:
- Crushed Ice, Zitronenscheiben, frische Himbeeren und viel Minze
Methode
- Schälen Sie die Zitronenschale mit einem Gemüseschäler mit schwenkbarem Kopf. Versuchen Sie, kein weißes Mark zu bekommen. Den Saft aus den Zitronen auspressen. Schale, Zitronensaft und Zucker in einen hitzebeständigen Krug geben.
- Gießen Sie 600 ml (1 Pint) kochendes Wasser hinzu und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die pürierten Himbeeren hinzufügen. Abdecken und vollständig abkühlen lassen.
- Die Mischung in einen Servierkrug abseihen. Mit etwa 300 ml (½ Pint) gekühltem Wasser verdünnen und nach Belieben mit zusätzlichem Zucker süßen. Reichlich Eis, Zitronenscheiben, Himbeeren und Minze zugeben.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien 57 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Kate Moseley
