Sparen Sie Geld und seien Sie nicht mehr so verschwenderisch mit Obst und Gemüse! Sie sind eine köstliche Möglichkeit, Ihrer Familie einige gute Nährstoffe zuzuführen. Nutzen Sie unsere Tipps zum günstigen Einkauf saisonaler Produkte und fangen Sie an, sich gesünder zu ernähren!
Es gibt nichts Frustrierenderes, wenn Sie versuchen, sich gesund zu ernähren und Ihr Budget einzuhalten, als den Kühlschrank zu öffnen und festzustellen, dass Sie den Salat vergessen haben, den Sie letzte Woche gekauft haben. Hallo, braune und matschige Sauerei! Wir haben dies in der Vergangenheit zu oft getan, um es zu zählen, und so viel Geld verschwendet, indem wir Obst und Gemüse weggeworfen haben. Sprechen Sie über frustrierend!
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Nach Versuch und Irrtum haben wir einige erprobte und wahre Tipps gefunden, die Ihnen einiges an Moolah ersparen werden. Fangen Sie an, diese billigen Produkte in der Saison zu kaufen und hören Sie auf, sie zu Hause zu verschwenden! Diese Tipps erfordern keine teuren Küchengeräte oder stundenlange Vorbereitungszeit – nur ein paar Minuten und ein wenig Planung. Bereit? Fangen wir an!
KAUFEN SIE GÜNSTIGE PRODUKTE, DIE SAISON HABEN
Alle Produkte haben eine Vegetationsperiode, die im Sweet Spot liegt. Sie können nicht nur während der Saison einige billige Produkte bekommen, sondern sie sind in der Regel auch viel hochwertiger und schmackhafter. Hier haben die gängigsten Obst- und Gemüsesorten Saison:
S PRING
- Ananas
- Orangen
- Mangos
- Erdbeeren
- Paprika
- Spargel
- Grüne Bohnen
- Erbsen
- Spinat
HERBST
- Birnen
- Granatäpfel
- Ananas
- Kürbisse
- Eichelkürbis
- Brokkoli
- Rosenkohl
SOMMER
- Melonen
- Pfirsiche
- Nektarinen
- Trauben
- Tomaten
- Gurken
- Mais
- Aubergine
- Zucchini
WINTER
- Clementinen
- Grapefruit
- Kiwi
- Orangen
- Grünkohl
- Süßkartoffeln
- Butternusskürbis
Das ist definitiv noch nicht alles, aber Sie bekommen das Wesentliche! Wenn Sie eine vollständigere Liste für die Produkte jeder Saison wünschen, finden Sie diese hier:Frühling, Sommer, Herbst und Winter.
PLANEN SIE MAHLZEITEN RUND UM IHRE BILLIGEN ERZEUGNISSE
Sie wissen, dass wir alle sind über die Essensplanung hier in der Nähe! Es ist eine großartige Möglichkeit, das zu verwenden, was Sie haben, und Ihr Lebensmittelbudget niedrig zu halten, indem Sie im Voraus planen. Planen Sie Mahlzeiten mit demselben Gemüse, um Abfall zu vermeiden. Achten Sie auf die günstigen Produkte der Saison, wenn Sie Ihre Mahlzeiten für die Woche zusammenstellen. Wie bei den meisten Dingen, wenn Sie die Preise beobachten, können Sie es im Angebot finden.
Schauen Sie sich die Anzeige Ihres örtlichen Lebensmittelgeschäfts oder Ihre Online-App an, bevor Sie Ihr Wochenmenü planen. Wenn Paprika eine Woche lang im Angebot ist, planen Sie so viele Mahlzeiten wie möglich, um Paprika auf unterschiedliche Weise zu verwenden. Wenn Sie beispielsweise an einem Abend Tacos zum Abendessen zubereiten, verwenden Sie die übrig gebliebenen Beläge wie Kopfsalat, Tomaten, Paprika und Avocados, um am nächsten Tag einen Salat zum Mittagessen zuzubereiten.
BEISPIEL FÜR EIN WOCHENMENÜ MIT IHREM ERZEUGNIS
Dieses Beispielmenü verbraucht alle Ihre billigen Produkte in einer Woche. Bereiten Sie sich vor ... Sie werden innerhalb weniger Wochen zum Regalkoch-Ninja!
- Montag: Taco-Salat mit Karotten, Mais, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Avocados und natürlich einem hausgemachten Taco-Gewürz
- Dienstag: Zucchinikürbis und Tomatennudeln mit hausgemachter Spaghettisauce
- Mittwoch: Geschredderter Hühnersalat mit übrigem Salat vom Taco-Salat
- Donnerstag: Avocado-Hähnchen-Pizza mit Hähnchenresten, Avocados und Tomaten auf einem hausgemachten Pizzaboden
- Freitag: Schweinekoteletts und geröstetes Gemüse, unter Verwendung anderer Gemüsereste (Gebraten mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer schmecken sie alle köstlich!)
LAGEREN SIE IHRE GÜNSTIGEN PRODUKTE RICHTIG AUF
Helfen Sie sich selbst, indem Sie Ihre Produkte richtig lagern! Der Kühlschrank ist nicht König, wenn es um alle geht Arten von Produkten – es kann tatsächlich einige Früchte und Gemüse ruinieren und sie viel schneller verderben lassen. Machen Sie diesen Fehler nicht!
KÜHLSCHRANK
- Äpfel länger haltbar, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Du kannst sie aber auch auf der Arbeitsplatte aufbewahren, wenn du sie nicht gerne kalt isst.
- Nektarinen, Pfirsiche und Melonen einige Tage bei Zimmertemperatur reifen müssen. Bewahren Sie sie dann im Kühlschrank auf, damit sie länger haltbar sind. Stellen Sie sicher, dass Sie die Melonen zuerst schneiden, bevor Sie sie im Kühlschrank aufbewahren.
- Salat sollten vor der Lagerung gewaschen und getrocknet werden. Legen Sie es in einer Plastiktüte mit ein paar Papiertüchern in den Kühlschrank, um die gesamte Feuchtigkeit aufzusaugen, damit es nicht so schnell durchweicht und braun wird. Wechsle das Handtuch alle paar Tage aus, wenn du es nicht gleich isst.
- Beeren müssen in ihren Behältern im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können auch in belüfteten Behältern wie diesen gelagert werden.
KÜHLER, TROCKENER ORT ODER DIE ARBEITSPLATTE
- Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln müssen an einem gut belüfteten, kühlen und trockenen Ort gelagert werden (aber halten Sie diese Zwiebeln von den anderen fern)!
- Ananas einige Tage auf den Kopf gestellt werden müssen. Dies hilft, die ganze Ananas zu süßen.
- Avocados sollten bis zur Reife bei Zimmertemperatur gelagert werden. Wenn sie reif sind, kannst du sie auch für ein paar Tage in den Kühlschrank stellen.
Das sind nur ein paar einige der gebräuchlichsten Arten, Ihre frischen, billigen Produkte zu lagern. Verpassen Sie nicht noch mehr Tipps zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse, damit es länger hält!
HALTEN SIE IHRE GÜNSTIGEN PRODUKTE DER SAISON SICHTBAR
Aus dem Auge, aus dem Sinn! Verschwenden Sie Ihre Produkte nicht, indem Sie sie in den Nischen Ihres Kühlschranks oder Ihrer Speisekammer verstecken, um nie wieder gesehen zu werden (bis Sie feststellen, dass sie in ein paar Monaten verschimmelt sind und seltsame Dinge wachsen). Bewahren Sie Ihr Obst und Gemüse dort auf, wo Sie es leicht sehen können. Sie werden Sie täglich daran erinnern, Ihr Obst und Gemüse zu essen.
Bewahren Sie Ihre Produkte, die nicht gekühlt werden müssen, auf der Theke auf. Es ist einfach zu greifen, wenn Sie zur Arbeit gehen oder in der Küche nach einem Snack suchen!
Wenn Sie nach dem Lebensmitteleinkauf 10-15 Minuten damit verbringen, Salatgläser vorzubereiten, ist dies auch eine großartige Möglichkeit, Gemüse zu einem bequemeren Snack oder einer Mahlzeit zu machen. Haben Sie keine Angst, Ihr Gemüse auch mit etwas Dip oder Salatdressing zu essen! Die meisten Gemüsesorten sind reich an verschiedenen Vitaminen. Diese Vitamine werden vom Körper besser aufgenommen, wenn sie mit etwas Fett gegessen werden. Und es ist eine gute Entschuldigung, ein bisschen Fett zu essen, oder?!
FRISCHE PRODUKTE EINFRIEREN
Das Einfrieren von Obst und Gemüse während der Saison ist eine großartige Möglichkeit, das ganze Jahr über günstige Produkte zu haben. Sie können die meisten Produkte zu Hause ohne spezielle Ausrüstung einfrieren. Sie können es nicht nur frisch einfrieren, sondern auch Produkte, die ihre Blütezeit etwas überschritten haben, für die Verwendung in Smoothies einfrieren.
Wir lieben es, wie einfach es ist, gefrorene Smoothie-Packs zusammenzuwerfen und zum Frühstück oder als Snack zuzubereiten! Werfen Sie Ihr Obst oder Gemüse, das Sie nicht essen können, bevor es schlecht wird, in einen Gefrierbeutel und es ist bereit, wenn Sie es brauchen. Stellen Sie nur sicher, dass es keinen Schimmel hat und schneiden Sie alle stark gequetschten Teile vor dem Einfrieren ab.
FLASH FREEZE IHR ERZEUGNIS
Eine der einfachsten Möglichkeiten, Obst und Gemüse einzufrieren, ist das Schockfrosten. Dies bedeutet einfach, dass Sie geschnittenes Obst und Gemüse einzeln einfrieren, bevor Sie es in einem Beutel zur langfristigen Aufbewahrung in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren. Hier ist die schnelle und einfache Anleitung für Sie:
- Waschen und Trocknen – Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Ware gründlich waschen und anschließend vollständig trocknen lassen! Wenn es nicht trocken ist, bilden sich Eisklumpen auf den Produkten, die ihre Haltbarkeit im Gefrierschrank verringern und auch dazu führen, dass sie mit den anderen Produkten um sie herum verklumpen.
- Auf Blech legen und einfrieren – Legen Sie ein Backblech mit einem Stück Pergamentpapier aus und legen Sie die Produkte in einer einzigen Schicht auf das Backblech. Legen Sie das Blech in den Gefrierschrank und frieren Sie die Produkte ein, bis sie hart sind. Es muss nicht vollständig gefroren sein, aber gerade so hart, dass es keine großen Klumpen bildet, wenn du es in den Gefrierbeutel legst.
- Im Gefrierbeutel aufbewahren – Sobald das Obst oder Gemüse gefroren ist, geben Sie es in einen beschrifteten und datierten Gefrierbeutel und lagern Sie es im Gefrierschrank, bis Sie es verwenden möchten. Diese Methode eignet sich am besten für Gemüse wie Brokkoli, Zwiebeln, Paprika und Maiskolben. Es eignet sich am besten für Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren, Pfirsiche, Nektarinen, Bananen und Weintrauben.
Lassen Sie sich nicht durch das individuelle Einfrieren von Produkten aus der Fassung bringen! Es ist wirklich so einfach und spart Ihnen dabei etwas Geld.
KAUFEN SIE GÜNSTIGE TIEFKÜHL- ODER KONSERVENPRODUKTE
Lebensmittel verlieren beim Einfrieren nur sehr wenig Nährwert, weshalb es eine großartige Möglichkeit ist, preiswerte, gesunde Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen! Ein paar gefrorene Produkte im Laden zu kaufen ist eine großartige Möglichkeit, Geld zu sparen, besonders wenn Sie Obst oder Gemüse außerhalb der Saison kaufen möchten. Gefrorene Wok-Kits und gemischtes Gemüse sind eine großartige Möglichkeit, immer eine einfache, gesunde Mahlzeit zur Hand zu haben.
Dosenprodukte sind eine weitere großartige Möglichkeit, immer Produkte zur Hand zu haben, die lange halten Zeit! Versuchen Sie beim Kauf von Gemüsekonserven, natriumarme Optionen oder Gemüse auszuwählen, das durch einfache Verwendung von Wasser konserviert wurde. Greifen Sie beim Kauf von Obstkonserven zu denen, die in Wasser, 100 % Saft oder leichtem Sirup verpackt sind. Die Auswahl dieser Optionen verringert die Menge des zugesetzten Zuckers.
Nehmen Sie sich Zeit, um die Essensplanung und -zubereitung in Ihren Tag zu integrieren
Wir wissen, dass dies alles entmutigend klingen kann, wenn man bedenkt, wie viel Zeit die Planung und Zubereitung von Mahlzeiten in Anspruch nehmen kann. Aber wo ein Wille ist, ist auch ein Weg! Productivity Boot Camp ist die perfekte Antwort auf Ihre Sorgen. Es begleitet Sie durch den Tag und hilft Ihnen, Systeme einzurichten, die Ihr Leben reibungsloser machen und Ihre Zeit für die Dinge öffnen, die Ihnen wichtig sind (wie zum Beispiel, dass Erdbeeren nicht fusselig werden)!
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In Ordnung, los geht's! Sind Sie bereit, Geld für billige Produkte zu sparen und gleichzeitig dafür zu sorgen, dass es nicht verschwendet wird?
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