Ich bin zu dem Schluss gekommen, dass ein Umzug ein absoluter Alptraum ist, egal wie gut man sich vorbereitet, egal wie viel man im Voraus tut.
Am Ende dieses Sommers trafen mein Partner Ryan und ich die Entscheidung, unsere geliebte Wohnung in Brooklyn zu packen und ein neues Kapitel näher an der Familie in unserem Heimatstaat Kalifornien zu beginnen. Als ob der Abschied von meiner neunjährigen Heimat in NYC nicht schon schwierig genug wäre, war die Vorbereitung auf einen Umzug ins Ausland mit all seinen logistischen Feinheiten ein … Unterfangen, um es gelinde auszudrücken.
Obwohl ich erwartet hatte, dass ein Umzug geistig und körperlich anstrengend sein würde (nach meinem dritten Umzug in fünf Jahren kannte ich die Routine), hatte ich nicht damit gerechnet, welchen Tribut es von meiner üblichen gesunden Ernährungsroutine nehmen würde. Mir wurde bald klar, wie schwierig es sein würde, weiterhin nährstoffreiche Mahlzeiten zuzubereiten und gleichzeitig zu versuchen, unsere Speisekammer und unseren Kühlschrank auszuräumen – etwas, das ich mit lokalen Umzügen nicht in Angriff genommen hatte. Ganz zu schweigen davon, dass die Vorbereitungen für den Umzug schnell meine gesamte Freizeit in Anspruch genommen haben.
Glücklicherweise hatte ich ein speisekammerstabiles Produkt, das mir dabei half, alles zu überstehen:mbg organic veggies+.
Warum Bio-Gemüse+ ein Lebensretter war, als ich keine Zeit (oder Zutaten) zum Kochen hatte.
Als leitende Redakteurin für Gesundheit bei mindbodygreen habe ich viel Zeit damit verbracht, die gesundheitlichen Vorteile unseres Bio-Gemüse+Grüns-Pulvers kennenzulernen. Ich lebe nicht nur von Essen zum Mitnehmen und Kichererbsen aus der Dose), ich wollte unbedingt das Nahrungsergänzungsmittel zu einem festen Bestandteil meiner Routine machen.
Hier ist der Grund:Bio-Gemüse+ enthält eine beeindruckende Mischung aus nahrhaftem Obst und Gemüse, darunter dunkles Blattgemüse (Grünkohl, Spinat, Brokkoli), Karotten, Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren – im Grunde alle Zutaten, die ich versuche, in meine pflanzlichen Mahlzeiten zu schleichen regelmäßig. Dunkles Blattgemüse hat in meiner Ernährung immer oberste Priorität, da es mit einer Vielzahl von Antioxidantien wie Beta-Carotin, Vitamin A und K und Lutein beladen ist.* Die Antioxidantien in Blattgemüse schützen nachweislich vor freiem Radikalschäden.* Grünkohl (mein Favorit) unterstützt nachweislich die Herzgesundheit, den Blutdruck und den Blutzucker.*
Dieses Grünpulver enthält auch eine Reihe wertvoller Zutaten, die meine Küche nicht so oft sieht, wie Rote Beete, Spirulina und Meeresgemüse. Insbesondere Meeresgemüse ist eine Lebensmittelkategorie, von der ich in letzter Zeit begeistert bin. Die vegetarische Sorte ist reich an Vitaminen und Mineralien wie Eisen, Kupfer, Mangan, Folsäure, Zink, Natrium, Kalzium und Magnesium. Aber was dieses Gemüse für mich besonders faszinierend macht, ist die Tatsache, dass es eine pflanzliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren ist. (Unterhaltsame Tatsache:Fetter Fisch enthält aufgrund seiner Algenernährung so viele Omega-3-Fettsäuren.
Um sicherzustellen, dass ich jedes einzelne dieser fantastischen Lebensmittel zu einem Teil meiner täglichen Routine mache, entschied ich mich dafür, morgens als erstes Bio-Gemüse + zum Frühstück zu mir zu nehmen. Ich mischte einen Löffel voll Haferflocken in meine Lieblingsschüssel, nippte daran wie einen grünen Saft mit Wasser oder mischte es in mein Lieblings-Smoothie-Rezept. Ich liebte das, egal wie ich mich entschied, es zu konsumieren, der Geschmack war nicht überwältigend wie bei vielen grünen Pulvern, die ich probiert habe. Außerdem hat es keine kalkige oder körnige Textur erzeugt.
Ich persönlich bin mir der Signale meines Körpers sehr bewusst und fühle mich völlig aus dem Gleichgewicht, wenn ich ihn nicht richtig tanke. Bio-Gemüse+ zu einem Teil meiner täglichen Routine zu machen, half mir, diese Bedenken während meines Umzugs zu mildern. Ich begann den Tag damit, etwas Positives für meinen Körper zu tun – was auch ein Bonus für meine geistige Gesundheit war.
Weitere Gründe, warum ich nicht genug Bio-Gemüse bekommen kann+.
Wie ich bereits erwähnt habe, versuche ich, meinen Körper so gut wie möglich mit wohltuender, nahrhafter Nahrung zu versorgen. Neben dem herausragenden Obst- und Gemüsegehalt in Bio-Gemüse+ bin ich also auch ein großer Fan dieser Superstar-Zutaten:
- Faser, Faser, Faser: Zusätzlich zu all den fantastischen Verdauungsfasern, die in Gemüse zu finden sind, enthält dieses grüne Pulver auch eine Mischung aus Inulin und Leinsamenfasern. Beides sind präbiotische Ballaststoffe, was bedeutet, dass sie die guten Bakterien in Ihrem Darm (Probiotika) nähren, um ein gesundes Mikrobiom zu fördern.*
- Ingwer + Kurkuma: Aufgrund ihrer starken entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften versuche ich, wann immer möglich Ingwer in Kurkuma in meiner Küche zu verwenden. Deshalb finde ich es toll, dass Bio-Gemüse+ sie in der Mischung enthält.
- Verdauungsenzyme: Verdauungsenzyme sind Proteine, die Nahrung in unserem Körper zerlegen, damit wir alle wichtigen Nährstoffe aufnehmen können. Unser Körper stellt diese auf natürliche Weise her, aber wir müssen oft mehr hinzufügen, um die Arbeit zu erledigen. Hier kommen die Enzyme in Bio-Gemüse+ ins Spiel, darunter Protease, Amylase, Glucoamylase, Invertase, Diastase und Lipase.
- Probiotika: Obwohl es nicht die am meisten beworbene Zutat ist, enthält Bio-Gemüse+ auch zwei probiotische Stämme, die zur Unterstützung eines gesunden Darmmikrobioms beitragen.
Seit ich mich in meinem neuen Zuhause in Kalifornien niedergelassen habe, ist Bio-Gemüse+ weiterhin eine tragende Säule in meiner Speisekammer. Ich habe es in Backwaren, Chili und vieles mehr gemischt, um eine Extradosis nützlicher Nährstoffe zu erhalten. Jetzt, brb, werde etwas von diesem leckeren Gemüse-Kürbis-Brot machen.